Gellwynn Jusuf, Tổng thư ký của Bộ Nghề cá và các vấn đề biển, cho biết điều này chứng tỏ cam kết của In-đô-nê-xi-a, như một nước xuất khẩu thủy sản lớn, trong việc cải thiện chất lượng các sản phẩm thủy sản của mình để chúng có thể được đánh giá cao trên phạm vi rộng hơn và được tiêu thụ trên toàn cầu, tờ Jakarta Post đưa tin.
Thị trường toàn cầu đã chuyển đổi mô hình từ chỗ chỉ đáp ứng nhu cầu thực phẩm tới đảm bảo thương mại công bằng và tiêu dùng an toàn, và chúng ta phải thích ứng với điều này. Vì vậy, chúng ta cần tiếp tục cải thiện chất lượng và an toàn thực phẩm, cũng như quản lý rủi ro từ các mối nguy và ô nhiễm trong quá trình chế biến", ông nói.
Mối quan tâm không chỉ đối với thực phẩm, mà còn đối với sự an toàn trong quá trình sản xuất ra nó”, ông nói thêm,
Trong năm 2011, xuất khẩu các sản phẩm thủy sản của In-đô-nê-xi-a đạt 3,5 tỷ USD, tăng 23% từ 2,8 tỷ USD trong năm 2010, Bộ này cho biết.
Các thị trường xuất khẩu lớn nhất cho đất nước là Mỹ, trị giá 1,13 tỷ USD, tiếp đến là Nhật Bản 806 triệu USD và các nước châu Âu 460 triệu USD.
Trong quý đầu tiên của năm nay, kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 1,9 tỷ USD, tăng 17,92% so với cùng kỳ năm ngoái. Điều này cho thấy rằng các sản phẩm của chúng tôi có khả năng cạnh tranh cao hơn, Jusuf phát biểu.
Ông cho biết mục tiêu của Bộ là đạt khoảng 4,2 tỷ USD xuất khẩu trong năm 2012..
In-đô-nê-xi-a cũng đang nỗ lực thâm nhập các thị trường xuất khẩu mới, bao gồm cả Nam Phi cho cá mòi đóng hộp, và phát triển hiệp trợ với Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha để sản xuất cá ngừ đóng hộp. In-đô-nê-xi-a cũng sẽ cố gắng thâm nhập thị trường Đông Âu như Nga và Ukraina.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm và thực hiện công bằng trong thương mại trên toàn thế giới, Tổ chức Nông Lương Liên Hiệp Quoocs (FAO) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã thành lập Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm (Codex Alimentarius Commission) để quản lý các tiêu chuẩn thực phẩm. Codex đã thành lập một số ủy ban, trong đó có một ủy ban về thủy sản.
Đây là lần đầu tiên In-đô-nê-xi-a tổ chức một cuộc họp của Ủy ban Tiêu chuẩn sản phẩm thủy sản .
Bjorn Knudtsen, trưởng đoàn đại biểu của Na Uy, cho biết 175 đại biểu từ 57 quốc gia đã thảo luận một số chủ đề liên quan đến thủy sản, bao gồm các tiêu chuẩn cho cá hun khói và sò điệp và phụ gia thực phẩm trong thủy sản.
Một chủ đề nữa được nhấn mạnh là các độc tố sinh học (biotoxin) - những độc tố tích tụ trong cá và có thể gây bệnh ở người. Trong thương mại thủy sản, rủi ro biotoxin cũng nên được xem xét để đảm bảo tiêu dùng an toàn của con người ", ông nói thêm.
NTL - theo Fis
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét