VINAGRI News - Dubai lập kỷ lục thế giới với tách Gesha đắt nhất - 680 USD; Ủy ban châu Âu đề xuất hoãn thêm 1 năm triển khai EUDR; cùng các tin đáng chú ý khác.
Dubai lập kỷ lục Guinness với tách cà phê đắt nhất thế giới
Chuỗi Roasters Specialty Coffee House tại Dubai vừa được Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới công nhận với danh hiệu “Tách cà phê đắt nhất thế giới”.
Tại cửa hàng chính ở trung tâm thành phố, Roasters phục vụ tách Gesha đạt giải “Best of Panama 2025” với mức giá AED 2.500 (tương đương 680 USD). Hồi tháng 8, chỉ một tuần sau khi khai trương, Roasters đã mua toàn bộ lô 20kg Gesha rửa của Hacienda La Esmeralda tại phiên đấu giá Best of Panama với giá 604.000 USD, tương đương 30.204 USD/kg - mức giá cao nhất từng được ghi nhận cho một loại cà phê.
Cà phê được pha bằng phương pháp V60, phục vụ trong ly pha lê Edo Kiriko thiết kế riêng. Mức giá kỷ lục này thể hiện chiến lược định vị thương hiệu cao cấp, tạo khác biệt trong thị trường UAE vốn cạnh tranh gay gắt và chuộng hàng xa xỉ.
Theo giới chuyên môn, sự khan hiếm và tính biểu tượng của loại Gesha này sẽ tiếp tục đẩy giá cà phê siêu cao cấp lên mức cao hơn trong vài năm tới.
Ủy ban châu Âu đề xuất hoãn thêm 1 năm triển khai EUDR
Ủy ban châu Âu (EC) vừa đề xuất trì hoãn thêm 1 năm việc áp dụng Quy định chống phá rừng EU (EUDR), do hệ thống hạ tầng kỹ thuật số cho truy xuất dữ liệu giao dịch chưa sẵn sàng vận hành.
Nếu được thông qua, đây sẽ là lần trì hoãn thứ hai kể từ khi quy định được công bố vào tháng 6/2023, vốn dự kiến có hiệu lực từ tháng 12/2024.
EC cho biết độ phức tạp của quy định, yêu cầu dữ liệu chi tiết từ người sản xuất đến nhà rang xay, khiến quá trình triển khai gặp nhiều khó khăn kỹ thuật.
Mặc dù việc hoãn có thể mang lại “khoảng thở” tạm thời cho doanh nghiệp xuất khẩu, nhiều tổ chức môi trường cảnh báo rủi ro uy tín nếu chậm áp dụng các biện pháp bảo vệ rừng.
Các chuyên gia nhận định: “Thời gian bổ sung này chỉ có giá trị nếu ngành cà phê tận dụng để xây dựng hệ thống minh bạch, bền vững và chống phá rừng hiệu quả.”
Diễn biến giá cà phê robusta và arabica trong tuần
Robusta London (kỳ hạn 11/2025): Khởi động đầu tuần ở mức tương đối cao (đóng 22/9 ở mức 4.280 USD/tấn), sau đó có áp lực bán dần trong các phiên giữa tuần và chỉ phục hồi nhẹ vào cuối tuần, dẫn tới mức giảm tổng quát khoảng 2.3%. Thanh khoản/biên dao động phiên khá lớn, cho thấy tâm lý chốt lời ở vùng đỉnh ngắn hạn.
Arabica New York (kỳ hạn 12/2025): Tuần qua diễn biến biên độ rộng - giảm sâu giữa tuần (mốc thấp xuất hiện 23/9) rồi phục hồi mạnh về cuối tuần, đóng cửa tăng gần 3% so với đầu tuần. Hành vi này phản ánh bán tháo cục bộ giữa phiên (chốt lời/điều chỉnh) và lực mua trở lại dựa trên dữ liệu tồn kho/nguồn cung.
Nguyên nhân có sự diễn biến khác nhau giữa 2 sàn
Tồn kho sàn (ICE) giảm - hỗ trợ Arabica: lượng tồn kho Arabica được ICE giám sát tiếp tục ở mức thấp, làm tăng tính nhạy cảm của giá Arabica tới bất kỳ dấu hiệu thiếu cung nào; điều này đã hỗ trợ lực mua ở New York trong nửa cuối tuần.
Chênh lệch cầu - nguồn giữa robusta và arabica: Robusta chịu ảnh hưởng mạnh hơn từ nguồn cung Việt Nam/Brazil Conilon và biến động nhu cầu công nghiệp (ví dụ nhu cầu rang xay công suất lớn), nên khi dòng tiền chuyển sang phòng ngừa rủi ro đối với Arabica, Robusta có thể bị bán tháo tương đối. (Diễn biến tuần cho thấy dòng vốn quay sang bảo vệ nguồn Arabica).
Yếu tố thị trường tài chính vĩ mô: đồng USD suy yếu chung trong tuần đã hỗ trợ hàng hóa denominate bằng USD (tăng áp lực hỗ trợ Arabica); đồng thời số liệu kinh tế Mỹ và tâm lý rủi ro toàn cầu đã tạo dao động mạnh trong phiên.
Chính sách & thương mại (tác động khu vực Brazil/Mỹ): các yếu tố như thuế/giới hạn thương mại (đa phần ảnh hưởng đến nguồn cung tới các kho chứng nhận và nhu cầu từ Mỹ) tiếp tục làm thị trường Arabica nhạy cảm hơn và góp phần vào đà phục hồi giá khi nguồn cung trên sàn chứng nhận giảm.
Tin tức khác nổi bật trong tuần
Thứ Hai, 22/9
Roasters Specialty Coffee House (Dubai) lập kỷ lục Guinness với tách Gesha 680 USD, được mua toàn bộ tại đấu giá Best of Panama 2025 với giá 604.000 USD.
Louis Dreyfus Company ghi nhận lợi nhuận hoạt động mảng cà phê tăng trong nửa đầu năm nhờ sản lượng và giá cao hơn.
Thứ Ba, 23/9
Coca-Cola nhận nhiều đề nghị mua lại Costa Coffee nhưng thấp hơn kỳ vọng; tiếp tục đàm phán vòng mới.
Blue Tokai (Ấn Độ) tuyên bố giảm giá bán lẻ và sản phẩm cà phê sau khi chính phủ hạ thuế GST.
Nhà báo Tigger Chaturabul ra mắt sách Bloom, kể về hành trình của Nhà vô địch Barista thế giới 2024 Mikael Jasin.
Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) kêu gọi hợp tác toàn cầu nhân Ngày Cà phê Quốc tế 2025, với chủ đề “Hợp tác hơn bao giờ hết”.
Thứ Tư, 24/9
EC chính thức đề xuất hoãn EUDR thêm 1 năm.
Joe Coffee (New York) áp dụng phụ phí 1,5% để bù chi phí thuế nhập khẩu.
Lavazza công bố lợi nhuận tại Anh tăng gấp đôi sau khi điều chỉnh giá và danh mục sản phẩm.
Bangladesh đẩy mạnh phát triển cà phê đặc sản nội địa tại Dhaka và Chittagong.
Paulig Ventures (Phần Lan) đầu tư 4 triệu euro vào startup Scindo - sản xuất nguyên liệu thay thế từ nấm sợi.
SCA & SCAJ ký MoU mở rộng chương trình Coffee Value Assessment tại Nhật Bản.
Thứ Năm, 25/9
Thị trường arabica giảm do mưa thuận lợi tại Brazil, giúp cải thiện triển vọng vụ mùa 2026.
Starbucks tuyên bố đóng cửa hàng trăm cửa hàng Bắc Mỹ, bao gồm cả roastery tại Seattle, trong kế hoạch tái cấu trúc trị giá 1 tỷ USD.
Nespresso ra mắt lô cà phê đầu tiên được chứng nhận nông nghiệp tái sinh bởi Rainforest Alliance.
Maestroast mua lại Whiteheads (Anh) để mở rộng công suất rang cho khách hàng nhãn riêng.
Klatch Coffee mở rộng hợp tác với chuỗi Sprouts Farmers Market tại California.
Thứ Sáu, 26/9
Nhật Bản chính thức được chọn đăng cai World Barista Championship 2027 và World of Coffee Asia (28/4 - 1/5/2027 tại Tokyo Big Sight).
Nestlé bổ nhiệm Alfonso Gonzalez Loeschen làm CEO Nespresso từ ngày 1/11/2025.
Kenya thúc đẩy đàm phán thương mại với Mỹ để mở rộng xuất khẩu cà phê theo chương trình AGOA.
Uganda báo cáo xuất khẩu cà phê đạt 2,24 tỷ USD trong 12 tháng đến tháng 8/2025 - tăng 58,7% so với năm trước.
Danh sách đề cử Giải thưởng Đổi mới Cà phê Thế giới 2025 được công bố, kết quả sẽ công bố ngày 30/9 tại Caffe Culture, London.
Một số sự kiện nổi bật
Hội nghị Cà phê Nhật Bản SCAJ 2025 diễn ra từ 24 - 27/9 với 650 gian hàng, 450 công ty và hơn 75.000 khách tham dự.
World Coffee Summit 2025 (London, 6 - 7/11) sẽ thảo luận xu hướng công nghệ, bền vững và mô hình kinh doanh tương lai.
Tuần lễ Cà phê Porto (Bồ Đào Nha) 6 - 12/10 tập trung vào văn hóa cà phê và kết nối sáng tạo.
Cuộc thi AeroPress Tây Ban Nha 2025 sẽ diễn ra ngày 11/10 tại Barcelona.
Nhận định của các chuyên gia
Giá cà phê cao cấp tiếp tục phản ánh xu hướng định vị thương hiệu bằng trải nghiệm xa xỉ.
Arabica có khả năng tiếp tục duy trì động lực tăng nếu các báo cáo tồn kho ICE tiếp tục giảm hoặc có thêm tin xấu về vụ mùa ở Brazil. Robusta nhiều khả năng tiếp tục biến động mạnh theo dòng tiền và có thể chịu áp lực nếu chênh lệch London - NY tiếp tục nới rộng.
EUDR vẫn là trọng tâm dài hạn, dù có trì hoãn; doanh nghiệp cần chủ động đầu tư truy xuất nguồn gốc.
Tái cấu trúc tại Starbucks và Nestlé cho thấy ngành đang chuyển dịch sang mô hình tinh gọn, linh hoạt, và tập trung vào trải nghiệm khách hàng.
NPK/ Vinagri News (Perfect Daily Grind)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét