VINAGRI News - Mặc dù hoạt động xuất khẩu trái cây tươi sang các thị trường đều tăng trưởng tốt nhưng các nhà máy xử lý trái cây xuất khẩu vẫn chưa sử dụng được hết công suất thiết kế.
Nông dân huyện Chợ Gạo, Tiền Giang thu hoạch thanh long. Ảnh: Trung Chánh.
Tại hội thảo “Tìm giải pháp phát triển sản xuất, tiêu thụ trái thanh long tỉnh Long An năm 2013” tổ chức ngày 29-8, ông Nguyễn Hữu Đạt, Giám đốc Trung tâm Kiểm dịch thực vật sau nhập khẩu 2, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cho biết các nhà máy xử lý trái cây xuất khẩu bằng phương pháp hơi nước nóng và kể cả nhà máy xử lý bằng phương pháp chiếu xạ vẫn chưa sử dụng hết công suất thiết kế dù xuất khẩu trái cây đang tăng trưởng khá tốt.
Mới đây, có thêm hai nhà máy xử lý trái cây bằng phương pháp hơi nước nóng là Hoàng Phát và Hồng Ân tham gia thị trường, nâng tổng số nhà máy xử lý bằng phương pháp này lên 4, bên cạnh hai nhà máy xử lý trái cây theo phương pháp chiếu xạ của Công ty Sơn Sơn và Công ty An Phú.
Ông Nguyễn Hồng Hưng, Giám đốc Công ty Hoàng Phát, có nhà máy xử lý trái cây theo phương pháp hơi nước nóng cho biết nhà máy được xây dựng dựa trên những tính toán dài hạn. Cụ thể xuất khẩu thanh long Việt Nam đi Nhật xử lý theo công nghệ hơi nước nóng đang ổn định ở mức 800 tấn/năm.
Tuy nhiên, nhập khẩu và tiêu thụ loại trái này chỉ mới quẩn quanh một hòn đảo lớn của nước này. Mong muốn của các doanh nghiệp là mở rộng việc xuất khẩu loại trái này đến 3 hòn đảo lớn còn lại của Nhật. Tương tự, các nhà máy xử lý trái cây cũng trông đợi thị trường Đài Loan, một thị trường lớn của trái thanh long Việt Nam, có thể được mở cửa vào cuối năm 2013 hoặc qua năm 2014. Riêng thị trường Đài Loan một năm có khả năng tiêu thụ đến 20.000 tấn loại trái này, so với chỉ có 800 tấn của thị trường Nhật hay 1.200 tấn của thị trường Mỹ.
“Khi thị trường Đài Loan cần nhập khẩu thì có huy động hết công suất của 4 nhà máy hơi nước nóng hiện tại cũng chỉ đủ cung cấp 5.000 tấn/20.000 tấn mà Đài Loan cần nhập khẩu”, ông Hưng nói.
Để xuất khẩu trái cây sang thị trường lớn, đặc biệt là các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật, Hàn Quốc… , các doanh nghiệp cần phải áp dụng công nghệ xử lý trái cây theo tiêu chuẩn kỹ thuật phù hợp để xử lý, loại trừ ruồi đục quả. Chính quyền các nước nhập khẩu yêu cầu xử lý theo hai phương pháp phổ biến là chiếu xạ và hơi nước nóng.
Phạm Thái/ The Saigon Times
Không có nhận xét nào: