VINAGRI News - Từ các trang mạng xã hội, hệ thống bán lẻ đến siêu thị, thị trường hiện diện đủ thịt gà, heo, bò, cừu và nội tạng nhập khẩu từ Brazil, Nga, Đức, Ba Lan, Tây Ban Nha, Mỹ, Úc… Một số mặt hàng được bán rẻ hơn thịt trong nước từ 20% đến gần 50%.
Tủ thịt heo nhập khẩu thường được đặt ngay bên cạnh tủ heo trong nước - Ảnh: TN
Phía sau mức giá hấp dẫn là câu hỏi xuất xứ "Ba Lan", "châu Âu" có thật không và người mua kiểm tra bằng cách nào?
Chân giò heo Đức rẻ hơn hàng nội hơn 60%?
"Thịt nhập siêu ngon, giá rẻ bất ngờ", "mua nhiều giá càng rẻ", "từ 3-5kg được miễn phí giao hàng"… là những lời quảng cáo xuất hiện dày đặc trên mạng xã hội và các trang bán thực phẩm.
Xuất xứ cũng đủ nơi, từ Mỹ, Úc, Đức, Nga, Ba Lan đến Brazil, Ấn Độ. Đáng chú ý, không ít sản phẩm sau hành trình hàng nghìn cây số đến Việt Nam lại có giá thấp hơn thịt trong nước.
Ghi nhận của Tuổi Trẻ ngày 22-9 tại một cửa hàng của hệ thống bán lẻ trên đường Nguyễn Xí (TP.HCM) cho thấy chân giò heo nhập khẩu từ Đức được niêm yết 22.200 đồng một gói 650g, tương đương khoảng 38.000 đồng/kg.
Trong khi đó, chân giò heo của một doanh nghiệp trong nước là C.P có giá 44.550 đồng một gói 450g, tương đương 99.000 đồng/kg.
Như vậy, chân giò nhập khẩu rẻ hơn khoảng 62%. Đây là mức chênh lệch đáng kể, nhất là khi hàng ngoại còn phải chịu chi phí vận chuyển, bảo quản lạnh và phân phối.
Hình ảnh minh hoạ về sự chênh lệch giá cả giữa thịt nhập khẩu và thịt trong nước - Ảnh: TN-AI hỗ trợ
Với ba rọi, mức chênh lệch thấp hơn. Một khay ba rọi heo Nga 400g có giá 54.000 đồng, tương đương 135.000 đồng/kg. Sản phẩm trong nước cùng khối lượng được bán với giá 56.400 đồng, tương đương 149.000 đồng/kg. Hàng nhập rẻ hơn gần 10%.
Các sản phẩm này không còn nằm riêng trong kho sỉ hoặc chỉ xuất hiện trên trang bán buôn. Chúng đã được đặt cạnh thịt heo Việt trong hệ thống bán lẻ, cho người tiêu dùng so sánh và lựa chọn.
Sự khác nhau giữa miếng thịt ba rọi nhập khẩu và ba rọi trong nước - Ảnh: TN
Để phân biệt giữa thịt nhập khẩu và thịt heo Việt, một nhân viên tại hệ thống bán lẻ nổi tiếng trên đường Huỳnh Văn Bánh (TP.HCM), tư vấn màu thịt và lớp da của thịt nhập khẩu đậm màu hơn thịt trong nước.
Phần lớp da của thịt trong nước thường có đóng dấu kiểm dịch (giống màu mực) trên mỗi miếng thịt, còn thịt nhập khẩu thì không có.
Miếng ba rọi nhập khẩu cũng có lớp thịt nhiều hơn lớp da. Vì loại thịt trong nước là tự lóc nên thịt đều hơn. Màu của các loại sườn non cũng tương tự, bên cạnh đó dễ nhận thấy là sườn Việt chặt bị "lem nhem" còn sườn của Đức là từng miếng vuông vức do được cắt bằng máy.
Về độ ngon, nhân viên này cho biết tuỳ mỗi người lựa chọn, thích thịt nhiều hơn thì sẽ chọn thịt nhập khẩu hơn.
Sườn heo nhập khẩu được cắt bằng máy nên vuông vức hơn - Ảnh: TN
Tại MM Mega Market, một loại ba rọi heo đông lạnh nhập khẩu được niêm yết 128.571 đồng/kg. Ba rọi heo VietGAP We Are Fresh có giá 170.476 đồng/kg. Chênh lệch gần 42.000 đồng, tức hàng nhập rẻ hơn khoảng 25%.
Tuy nhiên, thông tin trên danh mục trực tuyến chưa phải lúc nào cũng rõ ràng. Một mã ba rọi rút sườn nhập khẩu hiển thị giá 84.762 đồng nhưng không ghi ngay đơn vị tính.
Hai loại sườn non nhập khẩu chỉ để chữ "liên hệ". Một số sản phẩm ghi đầy đủ nước xuất xứ, trong khi những sản phẩm khác chỉ ghi chung chung là "nhập khẩu".
Người mua vì thế có thể gặp ba kiểu thông tin: ghi rõ xuất xứ và giá bán; chỉ ghi "nhập khẩu"; hoặc có giá nhưng không rõ tính theo ký, gói hay khay. Có loại chia từng tảng thịt lớn, khách hàng muốn mua lẻ thì nhân viên bán hàng sẽ hỗ trợ cắt từng phần.
Giá thực tế cũng có thể thay đổi theo địa chỉ giao hàng, lượng hàng tồn và chương trình khuyến mãi tại từng thời điểm.
Từ xương, da đến nội tạng đều có
Nếu trong siêu thị chủ yếu là thịt đóng khay, danh mục tại các trang bán sỉ còn dài hơn nhiều. Bảng giá cập nhật ngày 14-9 của JBS Việt Nam liệt kê da bụng heo 37.000 đồng/kg, da lưng 38.000 đồng, xương lưng 34.000 đồng, xương ống 36.000 đồng và tim heo 48.000 đồng.
Má nọng có giá 50.000 - 57.000 đồng/kg, lưỡi heo 59.000 - 63.000 đồng, tai heo 79.000 đồng và đuôi heo 112.000 đồng/kg.
Hình ảnh minh hoạ về các loại nội tạng - Ảnh: TN - AI hỗ trợ
Nhóm thịt dùng làm nguyên liệu cũng có mức giá thấp hơn đáng kể so với nhiều quầy thịt tươi. Nạc vai khoảng 81.000 đồng/kg, nạc đùi và cốt lết cùng ở mức 84.000 đồng, còn ba rọi dao động 88.000 - 125.000 đồng/kg tùy loại.
Với gia cầm, đùi gà Mỹ trên một số chợ sỉ trực tuyến được chào giá 38.000 - 47.000 đồng/kg. Mức giá này thường đi kèm điều kiện mua từ vài ký đến nguyên thùng.
Đùi gà tỏi thương hiệu Sanderson của Mỹ có giá khoảng 58.000 - 67.000 đồng/kg. Cánh gà đông lạnh nhập khẩu khoảng 85.000 đồng/kg.
Nhiều loại thịt nhập khẩu được bày bán ở siêu thị M Mega Market - Ảnh: TN
Thịt trâu Ấn Độ cũng có nhiều mức giá. Các thương hiệu Allana, Black Gold, Alsami… được chào từ 129.000 - 170.000 đồng/kg, tùy phần thịt và quy cách thùng 18-20kg.
Một số nơi bán nạm trâu với giá 88.500 đồng/kg, đùi và vai từ 95.000 - 110.000 đồng, còn thăn trâu khoảng 155.000 đồng/kg.
Nguyên nhân khiến thịt nhập ồ ạt vào Việt Nam
Trao đổi với Tuổi Trẻ, TS. Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam, cho biết nhập khẩu các loại thịt đông lạnh về Việt Nam những năm gần đây tăng trung bình 15-20% mỗi năm
Trong khi đó, chăn nuôi trong nước nói chung chỉ tăng 2-3%, riêng trâu, bò liên tục giảm điều này cho thấy áp lực thịt nhập khẩu lên ngành chăn nuôi trong nước ngày càng cao.
"Thịt nhập đang chiếm không gian rất lớn về thị trường sản phẩm chăn nuôi tại nước ta. Trong khi năng lực sản xuất chăn nuôi trong nước rất lớn, có thể sản xuất đủ, thậm chí dư thừa, trừ gia súc ăn cỏ (trâu, bò) còn thiếu ở mức độ nào đó.
Chân giò nhập khẩu chỉ có giá từ 25.000 đồng/khay - Ảnh: TN
Thị trường đối với sản xuất chăn nuôi trong nước rất cần, nên việc nhập khẩu các loại thịt đông lạnh nếu không có nhìn nhận, giải pháp bảo vệ, hạn chế nhập khẩu thịt thì ngành chăn nuôi trong nước sẽ rất khó khăn" - ông Dương chia sẻ.
Theo ông Dương, có một số nguyên nhân khiến lượng thịt nhập khẩu vào Việt Nam vẫn lớn dù sản xuất trong nước cơ bản đáp ứng nhu cầu, thậm chí có thời điểm dư thừa.
Thứ nhất, giá thịt nhập khẩu thường thấp hơn nhiều so với thịt sản xuất trong nước. Thứ hai, cơ cấu sản phẩm thịt nhập khẩu có những mặt hàng phù hợp với nhu cầu tiêu dùng trong nước.
Ở nhiều nước, một số phần thịt gia cầm như đùi, cổ, cánh, lòng mề… được xem là sản phẩm có giá trị thấp hoặc thứ phẩm nhưng lại được người tiêu dùng Việt ưa chuộng.
Thứ ba, việc phân loại, nhận diện và minh bạch nguồn gốc giữa các loại thịt vẫn là vấn đề cần được quan tâm.
"Chúng tôi đã từng lên tiếng về câu chuyện thịt gà nhập loại thải. Những con gà đẻ sử dụng biết bao nhiêu kháng sinh, vắc xin, thức ăn chuyên biệt, có thể có những tồn dư nên thông thường các nước cũng rất hạn chế dùng gà hết chu kỳ khai thác làm thực phẩm...", ông Dương nhấn mạnh.
Cũng theo TS Dương, một điểm nữa là giá thành chăn nuôi trong nước hiện chưa phải lợi thế. Chi phí sản xuất của Việt Nam thuộc nhóm trung bình cao, trong khi thịt nhập khẩu từ những nước có ngành chăn nuôi quy mô lớn, chi phí thấp lại có giá bán cạnh tranh.
Lợn nhập khẩu từ Nga chiếm tỉ trọng lớnTheo Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), những năm qua thịt và sản phẩm thịt xuất khẩu vào Việt Nam chủ yếu gồm có thịt gà, thịt bò, thịt trâu và thịt lợn từ Nga, Mỹ, Braxin và Hàn Quốc chiếm tỉ trọng lớn trong tổng lượng nhập khẩu.Số liệu thống kê của Cục cho thấy, năm 2024, Việt Nam nhập khoảng 363.000 tấn thịt, năm 2025 khoảng 340.000 tấn, 7 tháng đầu năm nay nhập gần 360.000 tấn.Trong đó, thịt bò, gà, lợn chiếm tỉ trọng nhiều nhất, còn thịt trâu chỉ chiếm chưa tới 1% tổng lượng thịt nhập khẩu.Về thị trường nhập khẩu, 7 tháng đầu năm nay, Việt Nam nhập thịt từ Nga nhiều nhất (134.000 tấn), tiếp đến là Mỹ (72.000 tấn), Braxin (57.000 tấn), Hàn Quốc (31.000 tấn). Bốn quốc gia này chiếm gần 82% tổng lượng thịt và sản phẩm thịt nhập khẩu của Việt Nam.Ông Phan Quang Minh, Phó Cục Chăn nuôi và Thú y phân tích: "Có thể thấy, nguồn cung thịt nhập khẩu vào Việt Nam có tính tập trung khá cao, nhưng mức độ tập trung khác nhau theo từng loài.Trong 7 tháng đầu năm 2026, Nga là nguồn cung lớn nhất đối với tổng lượng thịt và sản phẩm thịt, chủ yếu do lượng thịt lợn nhập khẩu rất lớn. Mỹ giữ vai trò chủ đạo đối với thịt gà. Braxin là nguồn cung chủ yếu đối với thịt bò. Trong khi thịt trâu nhập khẩu từ Ấn Độ".
Nghi Vũ - Công Trung - Chí Tuệ - Thy Nhung/ Báo Tuổi Trẻ
Link bài viết gốc: https://tuoitre.vn/lan-song-thit-nhap-sieu-re-xuat-xu-co-dung-khong-lam-sao-de-phan-biet-100261005084248726.htm
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét