VINAGRI News - Với giá bán đạt ngưỡng 13 triệu đồng mỗi sào, người trồng cà rốt tại Hải Phòng đang chuẩn bị vào vụ thu hoạch lịch sử sau khi vượt qua đợt ngập úng đầu mùa.
Lãi gấp ba lần năm 2024
Vụ đông năm 2025 tại xã Tuệ Tĩnh - thủ phủ trồng cà rốt của TP Hải Phòng khởi đầu không mấy thuận lợi khi mưa bão diễn ra dồn dập, nước sông dâng cao gây ngập úng nhiều diện tích vừa gieo giống. Tuy nhiên, nhờ kinh nghiệm thâm canh và sự ưu đãi của thời tiết giai đoạn sau, cây cà rốt không những phục hồi mà còn cho chất lượng củ vượt trội và giá cao.
Vùng trồng cà rốt tập trung tại xã Tuệ Tĩnh, TP Hải Phòng. Ảnh: Đinh Mười.
Ghi nhận những ngày cuối tháng 1/2026, trên các cánh đồng bãi bồi ven sông Thái Bình, dù còn khoảng hai tuần nữa mới bước vào chính vụ thu hoạch nhưng “cơn sốt” về giá và sự săn đón của thương lái đã khiến vùng quê này trở nên náo nhiệt hơn bao giờ hết.
Sản lượng cà rốt vụ đông năm 2025 tại Hải Phòng ước đạt trên 75.000 tấn, trong đó trên 80% phục vụ xuất khẩu, chủ yếu sang thị trường Nhật Bản và Hàn Quốc.
Ông Phùng Đức Soát, nông dân thôn An Phú chia sẻ: "Đầu vụ bão lũ, bà con mất ăn mất ngủ vì phải trồng lại lần hai, lần ba. Nhưng giờ thấy củ cà rốt to đều, bóng đẹp, giá lại cao kỷ lục, mọi mệt mỏi đều tan biến. Thương lái đã đặt tiền hết rồi, chúng tôi chỉ chờ ngày nhổ củ để đón một cái Tết sung túc nhất từ trước đến nay".
Hiện nay, diện tích sản xuất cà rốt tập trung tại xã Đức Chính lên tới 510ha. Ngoài ra, người dân trong xã còn chủ động thuê thêm khoảng 1.200ha đất bãi tại các vùng lân cận dọc sông Thái Bình để mở rộng sản xuất, đưa tổng diện tích cà rốt lên đến hơn 1.700ha.
Bà Nguyễn Thị Hạnh, Chủ tịch UBND xã Tuệ Tĩnh cho biết giá cà rốt năm nay dao động từ 11 đến 13 triệu đồng mỗi sào (360m²). Trong khi đó, chi phí đầu tư trung bình (gồm giống, phân bón, công chăm sóc) khoảng 4,5 triệu đồng, trung bình mỗi sào cà rốt lãi ròng từ 7 đến 9 triệu đồng. Với năng suất dự kiến đạt 2 tấn/sào, mỗi ha cà rốt vụ này mang lại doanh thu trên 300 triệu đồng, sau khi trừ chi phí, nông dân có thể đút túi gần 200 triệu đồng.
“Đến thời điểm này, khoảng 97% diện tích cà rốt trên địa bàn đã được bà con chốt hợp đồng bán cho thương lái và doanh nghiệp ngay tại ruộng. So với năm ngoái, mức lãi cao gấp 2,5 đến 3 lần. Năm trước mỗi sào nhiều nhất cũng chỉ lãi được khoảng 3 triệu đồng”, bà Hạnh thông tin.
Bà Nguyễn Thị Hạnh - Chủ tịch UBND xã Tuệ Tĩnh (giữa) cho biết cho biết bà con trồng cà rốt tại địa phương đang có vụ cà rốt được mùa, trúng giá hiếm thấy. Ảnh: Tùng Đinh.
Cũng theo bà Hạnh, để đảm bảo uy tín cho thương hiệu cà rốt địa phương, chính quyền xã đã phối hợp chặt chẽ với các hợp tác xã, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng để hướng dẫn bà con quy trình canh tác. Hàng năm, UBND xã đều tổ chức hội thảo, tập huấn về an toàn thực phẩm, hướng dẫn nông dân ghi chép nhật ký sản xuất và kiểm soát chặt chẽ các hoạt chất sử dụng. Việc đạt chứng nhận OCOP 4 sao cũng là đòn bẩy giúp cà rốt Tuệ Tĩnh thâm nhập sâu vào các hệ thống siêu thị lớn trong nước và được các doanh nghiệp thu mua phục vụ chế biến, xuất khẩu.
Đến nay, hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Đức Chính tại xã Tuệ Tĩnh đã được cấp 4 mã số vùng trồng cà rốt phục vụ xuất khẩu và đã có 5 doanh nghiệp nước ngoài từ Hàn Quốc, Malaysia, Campuchia cùng 18 doanh nghiệp trong nước ký hợp đồng bao tiêu dài hạn.
Hướng đến thương hiệu quốc tế
Cà rốt TP Hải Phòng có thế mạnh về độ giòn, ngọt và mẫu mã đẹp nhờ đất phù sa sông Thái Bình. Tuy nhiên, trong bối cảnh các thị trường quốc tế liên tục tăng cường giám sát, doanh nghiệp cần liên kết chặt chẽ hơn với nông dân ngay từ đầu vụ để kiểm soát quy trình sản xuất, lấy mẫu kiểm tra độc lập trước khi xuất khẩu nhằm giảm thiểu rủi ro.
Để đạt được kết quả này, bên cạnh yếu tố thị trường, việc kiểm soát chất lượng đóng vai trò sống còn. Do hơn 80% sản lượng cà rốt Hải Phòng phục vụ xuất khẩu sang các thị trường khắt khe như Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc, công tác quản lý vùng trồng đang được đẩy lên mức cao nhất.
Người dân dân xã Tuệ Tĩnh chú trọng ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, làm ra sản phẩm bảo đảm các yêu cầu của thị trường xuất khẩu. Ảnh: Đinh Mười.
Tại hội nghị bàn giải pháp quản lý vùng sản xuất cà rốt xuất khẩu diễn ra ngày 27/1, bà Lương Thị Kiểm - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hải Phòng đã đưa ra những chỉ đạo sát sao. Đồng thời yêu cầu các địa phương và hợp tác xã phải siết chặt quản lý, đặc biệt là ghi chép đầy đủ nhật ký sản xuất và kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Các hoạt chất có nguy cơ ảnh hưởng đến dư lượng tuyệt đối không được sử dụng để đảm bảo uy tín nông sản của Thành phố.
Bên cạnh đó, bà Kiểm cũng nhấn mạnh việc tăng cường giám sát sinh vật gây hại trong đất và thực hiện kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nghiêm ngặt trước khi thu hoạch. Đây là bước đệm bắt buộc để các lô hàng đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn khắt khe của nước nhập khẩu.
Hiện nay, thị trường Nhật Bản và Hàn Quốc đang áp dụng Hệ thống danh mục dương tính (PLS) với ngưỡng kiểm soát dư lượng rất thấp. Nếu phát hiện vi phạm, lô hàng không chỉ bị trả về mà còn đối mặt với nguy cơ bị kiểm tra 100% đối với các đợt tiếp theo, gây thiệt hại lớn cho toàn ngành.
Đối với vùng trồng phục vụ xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc, Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hải Phòng yêu cầu phải duy trì và quản lý chặt mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói cùng đầy đủ hồ sơ truy xuất nguồn gốc khi xuất khẩu. UBND các xã, phường có vùng trồng cần đẩy mạnh tuyên truyền, quản lý chặt chẽ các cơ sở kinh doanh vật tư nông nghiệp tại địa phương để ngăn chặn từ xa việc sử dụng hóa chất ngoài danh mục.
Trong chuyến thăm vùng trồng cà rốt tại xã Tuệ Tĩnh ngày 14/1, ông Lê Tiến Châu - Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Thành ủy Hải Phòng rất phấn khởi trước thành quả vụ đông của người dân và chỉ đạo ngành nông nghiệp tiếp tục hỗ trợ về quy hoạch hạ tầng, ứng dụng khoa học công nghệ cao và tăng cường liên kết chuỗi để nâng cao giá trị, không chỉ dừng lại ở xuất khẩu củ tươi mà còn hướng tới chế biến sâu.
Đinh Mười/ Báo Nông nghiệp & Môi trường
Link bài viết gốc: https://nongnghiepmoitruong.vn/vua-ca-rot-hai-phong-duoc-mua-nong-dan-du-kien-lai-ky-luc-d795617.html
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét