VINAGRI News - Với mô hình sản xuất tuần hoàn, kết hợp nuôi ba ba và trồng sầu riêng, lúa hữu cơ, ông Trần Hồng Quan (xã Trường Long Tây, TP. Cần Thơ - tỉnh Hậu Giang cũ) thu về lợi nhuận đáng kể.
26 năm gắn bó với con ba ba
Năm 1999, ông Quan bắt đầu nuôi ba ba Đài Loan (Trung Quốc) với 2.000 con giống nhưng gặp không ít khó khăn. Tỉ lệ hao hụt lên đến 25% do chưa nắm vững kỹ thuật, cộng thêm thị trường tiêu thụ còn hạn chế.
“Lứa nuôi đầu tiên hao hụt khoảng 500 con do bệnh. Thời điểm đó, ba ba nuôi thương phẩm lợi nhuận cũng khá thấp vì chưa phổ biến và ưa chuộng trên thị trường,” ông Quan nhớ lại.
Ông Quan bắt đầu nuôi ba ba Đài Loan (Trung Quốc) từ năm 1999. Ảnh: Mỹ Ly
Tuy nhiên, bằng sự kiên trì và tinh thần học hỏi, ông đã tự mày mò, nghiên cứu để làm chủ kỹ thuật. Đến năm 2005, khi thị trường sôi động và ổn định hơn, lão nông này bắt đầu mở rộng quy mô. Hiện tại, trang trại của ông có 16 ao nuôi với tổng diện tích mặt nước lên tới 12.000 m².
Một trong những bí quyết thành công được ông Quan chia sẻ là tập trung vào chất lượng. Thức ăn cho ba ba phải luôn tươi, nếu không rất dễ gây bệnh đường ruột. Ông sử dụng ốc, cá sông và cá biển tươi nhập từ cảng. Ngoài ra, ao nuôi được xây dựng đặc biệt với bốn mặt bê tông và rào thêm một lớp tôn phía trên để tránh thất thoát.
Ao nuôi ba ba được bê tông hóa 4 mặt xung quanh và rào thêm lớp tôn để tránh hao hụt. Ảnh: Mỹ Ly
Từ kinh nghiệm đúc kết được, tỉ lệ hao hụt trong trang trại của ông Quan hiện chỉ còn 3 - 5%. Mỗi năm, ông xuất bán khoảng 8 tấn ba ba thương phẩm, chia làm 2 đợt. Với giá bán dao động 170.000 - 180.000 đồng/kg (loại 0,5 - 1,5 kg/con) và 270.000 - 280.000 đồng/kg (loại 1, nặng 1,5 kg/con trở lên), lợi nhuận từ nuôi ba ba đã mang lại nguồn thu nhập ổn định cho ông Quan.
Lão nông này còn nuôi thêm ba ba giống và bán trứng, với sản lượng tiêu thụ mỗi năm từ 180.000 - 200.000 con. Tùy vào giá thị trường, tổng lợi nhuận nuôi ba ba của ông Quan có thể lên hơn 1 tỉ đồng/năm.
Mô hình tuần hoàn khép kín
Bước ngoặt lớn trong sản xuất của ông Quan được đánh dấu khi bắt đầu áp dụng mô hình sản xuất tuần hoàn. Ông tận dụng nước thải từ ao nuôi ba ba để cung cấp cho ruộng lúa rộng 1 ha. Nhờ đó, chi phí sản xuất giảm đi đáng kể. Ông Quan ước tính, bản thân chỉ đầu tư khoảng 1.000 đồng/kg lúa (chủ yếu tiền giống và thuê máy cắt), giảm từ 3.000 - 3.500 đồng so với canh tác truyền thống.
Vài năm sau đó, nhận thấy tiềm năng của sầu riêng, ông trồng thêm trên ao nuôi ba ba để tận dụng diện tích trống. Chi phí sản xuất sầu riêng của ông chỉ khoảng 5.000 đồng/kg, thấp hơn rất nhiều so với phương pháp cũ (20.000 đồng/kg).
Ông Quan trồng thêm sầu riêng trên ao nuôi ba ba để tận dụng diện tích trống. Ảnh: Mỹ Ly
Ông Quan lưu ý, nước và bùn thải từ nuôi ba ba rất tốt nhưng cần phải xử lý nấm trước khi bón cho sầu riêng, vì hàm lượng đạm rất cao. Ngược lại, việc sử dụng các loại thuốc sinh học trong chăm sóc sầu riêng cũng phải thận trọng để không làm ảnh hưởng đến ba ba và môi trường sống.
“Để đạt doanh thu cao, tôi phải bắt buộc phải tìm tòi. Đối với sản xuất nông nghiệp hiện nay, ngoài trông chờ giá bán tốt, mình phải biết giảm chi phí sản xuất đầu vào song song với tăng năng suất. Và cách tôi ứng dụng là sản xuất tuần hoàn để đạt hiệu quả bền vững. Nếu bà con nông dân ai có nhu cầu và mong muốn học hỏi, tôi sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm của mình", ông Quan khẳng định.
Ông Quan còn nuôi thêm ba ba giống và bán trứng. Ảnh: Mỹ Ly
Với những thành công trong sản xuất và kinh doanh, ông Trần Hồng Quan đã nhận được nhiều bằng khen từ UBND tỉnh Hậu Giang (cũ) và mới đây nhất, ông vinh dự được Hội Nông dân Việt Nam bình chọn tôn vinh là Nông dân Việt Nam xuất sắc 2025.
Mỹ Ly/ Báo Lao Động
Link bài viết gốc: https://laodong.vn/kinh-doanh/nuoi-ba-ba-ket-hop-trong-lua-va-sau-rieng-huu-co-lao-nong-mien-tay-thu-tien-ti-1578165.ldo
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét