Đắk Lắk - Sầu riêng Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức để chinh phục thị trường Trung Quốc.
Sầu riêng được sơ chế, đóng gói xuất khẩu. Ảnh: Thanh Quỳnh
Nhận diện hạn chế để vượt qua thử thách
Trung Quốc đang là thị trường tiêu thụ sầu riêng chủ yếu của Việt Nam. Thời gian qua, các doanh nghiệp của nước bạn đã dành sự quan tâm, kết nối, hợp tác với doanh nghiệp Việt Nam để thu mua, xuất khẩu ngành hàng sầu riêng.
Trong quá trình giao thương, phía doanh nghiệp Trung Quốc dành sự quan tâm lớn đến chất lượng vùng nguyên liệu, quy trình truy xuất nguồn gốc và năng lực chế biến, đóng gói sầu riêng của Việt Nam.
Thậm chí nhiều doanh nghiệp Trung Quốc đã đến tận thủ phủ sầu riêng của Đắk Lắk để khảo sát, trao đổi, tiến tới hợp tác lâu dài.
Trong chuyến tham quan, phía doanh nghiệp Trung Quốc đã thẳng thắn chỉ ra những vấn đề còn tồn tại của sầu riêng Việt Nam.
Các doanh nghiệp Trung Quốc tham quan cơ sở đóng gói sầu riêng. Ảnh: Thanh Quỳnh
Bà Cui Xiaoxia, Giám đốc Công ty HH Thương mại Quốc tế Xiaoxiang Nana tại Bắc Kinh (Trung Quốc) cho biết, sầu riêng Việt Nam, đặc biệt sầu riêng đến từ Đắk Lắk đang được tiêu thụ mạnh tại Trung Quốc.
Chất lượng sầu riêng khá tốt tuy nhiên thời gian gần đây, thời tiết mưa nhiều đã khiến chất lượng sầu riêng giảm sút. Cơm trái bị sượng và màu sắc không đạt yêu cầu. Bà hy vọng rằng các cơ quan quản lý địa phương sẽ tăng cường kiểm tra chất lượng trước khi xuất khẩu.
Bà Cui Xiaoxia cũng nhấn mạnh rằng công ty đang tích cực nhập khẩu sầu riêng Việt Nam để chuẩn bị cho dịp Trung thu. Tuy nhiên, bà lo ngại rằng việc thu hoạch trong mùa mưa có thể dẫn đến tình trạng trái bị mốc hoặc thịt trái trở nên xơ cứng, ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng.
Ông Ma Hongjun, Tổng Giám đốc Công ty HH Thương mại Yueyazhuang Guangxi nhận định rằng sầu riêng Việt Nam có thể đứng đầu về số lượng tại thị trường Trung Quốc, nhưng chất lượng cần cải thiện thêm.
Theo ông Ma Hongjun, sầu riêng của Việt Nam có hương vị ngon, giá cả phải chăng và nguồn cung dồi dào. Tuy nhiên, cần chú trọng đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, đầu tư vào công nghệ bảo quản lạnh và xây dựng thương hiệu.
Ông Ma Hongjun cũng nhấn mạnh rằng nếu Việt Nam tập trung vào cải thiện giống cây, tiêu chuẩn hóa quy trình thu hoạch và tối ưu hóa công nghệ bảo quản lạnh, nâng cao năng lực cạnh tranh của sầu riêng Việt Nam trên thị trường Trung Quốc.
Không cắt trái non, không thu hoạch khi mưa
Ông Lê Anh Trung, Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk cho biết, địa phương đang bước vào mùa thu hoạch chính. Tuy nhiên, thời tiết mưa đã ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Hiệp hội khuyến cáo rằng các nhà vườn và thương lái chỉ nên thu hoạch khi quả đã đủ độ chín. Đặc biệt là trong những ngày mưa, không nên thu hoạch để tránh những hậu quả nghiêm trọng về chất lượng.
Nông dân thu hoạch sầu riêng. Ảnh: Thanh Quỳnh
Ông Nông Đức Lai - Tham tán Thương vụ Việt Nam tại Bắc Kinh (Trung Quốc) cho hay, Trung Quốc là thị trường tiêu thụ lớn, mở ra nhiều cơ hội cho nông sản Việt Nam, trong đó có sầu riêng.
Tuy nhiên, cùng với việc mở cửa thị trường, Trung Quốc đã siết chặt quản lý và giám sát hàng hóa nhập khẩu, đặc biệt về tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm.
Các cơ quan chức năng của Trung Quốc đã tăng cường thực thi pháp luật an toàn thực phẩm, yêu cầu doanh nghiệp nước ngoài hoàn thiện công tác đăng ký và áp dụng chế tài nghiêm khắc đối với những vi phạm.
Việt Nam là một trong những đối tác cung cấp nông sản lớn cho Trung Quốc, nhưng cũng nằm trong nhóm quốc gia có tỉ lệ hàng hóa bị cảnh báo cao.
Mặc dù đã có những cải thiện đáng kể trong sản phẩm, công tác tuyên truyền vẫn cần được tăng cường.
Để nâng cao chất lượng và đáp ứng nhu cầu của thị trường Trung Quốc, các doanh nghiệp Việt Nam cần chủ động cải thiện quy trình sản xuất và kinh doanh.
Chỉ khi chất lượng sản phẩm được đảm bảo, Việt Nam mới có thể mở rộng cơ hội xuất khẩu sầu riêng, khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.
Đắk Lắk là một trong những địa phương có diện tích sầu riêng lớn nhất nước. Toàn tỉnh hiện có gần 40.000ha sầu riêng, với sản lượng năm 2025 ước đạt khoảng 400.000 tấn.
Thanh Quỳnh/ Báo Lao Động
Link bài viết gốc: https://laodong.vn/kinh-doanh/nhan-dien-thach-thuc-de-sau-rieng-viet-nam-chinh-phuc-thi-truong-trung-quoc-1570538.ldo
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét