Theo báo cáo mới nhất từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vào ngày 12/9/2025, giá trứng tại Mỹ tiếp tục xu hướng giảm, trong khi nhu cầu tiêu dùng được thúc đẩy nhờ các chương trình khuyến mãi của nhà bán lẻ. Tuy nhiên, ngành chăn nuôi Mỹ vẫn đối mặt thiệt hại nặng nề do dịch cúm gia cầm độc lực cao (HPAI) gây ra.
Giá bán buôn trứng trắng loại lớn trên thị trường toàn nước Mỹ giảm 0,08 USD, xuống còn 2,08 USD/vỉ 12 trứng, với xu hướng yếu. Tại New York, giá trứng loại lớn giao đến nhà bán lẻ giữ ổn định ở 2,61 USD/vỉ 12 trứng. Ở khu vực Trung Tây nước Mỹ, giá trứng giao kho vẫn ở mức 2,50 USD/vỉ 12 trứng, trong khi tại California, giá trứng giảm còn 3,06 USD/vỉ 12 trứng.
Đáng chú ý, trứng tuân thủ tiêu chuẩn California khi bán lẻ dạng “rời” giảm mạnh tới 0,42 USD, xuống chỉ còn 2,23 USD/vỉ 12 trứng.
Người tiêu dùng Mỹ đang phản ứng tích cực trước loạt khuyến mãi mạnh tay của các siêu thị. Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) cho trứng tháng 8 được ghi nhận ở mức trung bình 3,59 USD/vỉ 12 trứng, gần như không đổi so với tháng trước và thấp hơn nhiều so với đỉnh giá hồi đầu năm.
Theo USDA, khuyến mãi dành cho trứng gà nuôi nhốt truyền thống tăng mạnh, kéo giá bán trung bình xuống còn 2,10 USD/vỉ 12 trứng, giảm 0,13 USD. Trứng gà nuôi thả (UEP chứng nhận) cũng giảm giá mạnh, còn 2,85 USD/vỉ 12 trứng, thấp nhất kể từ tháng 1/2025.
Tồn kho trứng vỏ loại lớn trên toàn nước Mỹ giảm 6%, riêng vùng Trung Tây Mỹ giảm tới 12% do nhu cầu bán lẻ cao. Trong khi đó, trứng gà nuôi thả và trứng hữu cơ có mức tồn kho giảm lần lượt 2% và 6%.
Sản lượng trứng nguyên vỏ ước tính gần như không đổi so với tuần trước, nhưng vẫn thấp hơn so với mức bình quân nhiều năm. Theo Chỉ số giá sản xuất (PPI), giá trứng loại lớn mà nông dân nhận được trong tháng 8 giảm 20,5%, thấp hơn 31,6% so với cùng kỳ năm ngoái.
Cúm gia cầm gây thiệt hại lớn
Dù giá đã hạ nhiệt, ngành trứng Mỹ vẫn chịu tác động nặng nề từ dịch cúm gia cầm độc lực cao (HPAI). Tính đến ngày 12/9/2025, hơn 36,3 triệu con gà đẻ đã bị tiêu hủy do dịch bệnh, trong đó có gần 21,6 triệu con từ hệ thống nuôi nhốt và 14,8 triệu con từ hệ thống gà nuôi thả. Ohio chịu tổn thất nặng nhất (37%), tiếp theo là Indiana (19%). So với đầu năm, đàn gà nuôi chuồng giảm 12%, trong khi đàn gà nuôi thả đã tăng 15%.
USDA chuẩn bị công bố báo cáo giá mới
Từ 3/10/2025, USDA sẽ phát hành báo cáo mới về giá trứng thường nhật (everyday prices) tại 37 chuỗi siêu thị lớn trên toàn nước Mỹ. Báo cáo sẽ công bố giá thấp nhất, cao nhất và trung bình cho từng loại trứng, nhằm tăng minh bạch và hỗ trợ người tiêu dùng lẫn nhà sản xuất ra quyết định.
Thị trường trứng Mỹ sau cú sốc đầu năm, hiện đang trong quá trình tự điều chỉnh. Giá giảm tạo động lực cho nhu cầu phục hồi, nhưng áp lực từ dịch bệnh và chi phí sản xuất thấp có thể tạo vòng xoáy cung cầu bất ổn trong trung hạn. Minh bạch dữ liệu và chiến lược điều phối cung ứng sẽ là chìa khóa để ổn định thị trường trong giai đoạn tới.
NPK/ Tin tức nông nghiệp
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét