VINAGRI News - Giá tiêu hôm nay dao động trong khoảng 148.000 - 150.000 đồng/kg, tăng thêm 1.000 đồng/kg tại Gia Lai và Bình Phước. Thương mại gia vị toàn cầu đã tăng trưởng 259% từ năm 2005 đến năm 2024 và dự kiến sẽ tiếp tục tăng trong thập kỷ tới.
Thị trường hồ tiêu trong nước
Theo ghi nhận, giá tiêu sáng nay tại thị trường trong nước dao động trong khoảng 148.000 - 150.000 đồng/kg, tăng nhẹ tại Bình Phước và Gia Lai, trong khi ổn định ở các địa phương còn lại.
Cụ thể, tại Bình Phước và Gia Lai, giá tiêu đồng loạt tăng 1.000 đồng/kg, lên mức 148.000 đồng/kg.
Trong khi đó, giá tiêu tại Đắk Lắk, Bà Rịa - Vũng Tàu và Đồng Nai vẫn phổ biến ở mức 150.000 đồng/kg, không đổi so với ngày hôm trước. Còn tại Đắk Nông, giá tiêu được các thương lái thu mua ở mức 149.000 đồng/kg.
Thị trường hồ tiêu thế giới
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, theo dữ liệu của Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Lampung của Indonesia được niêm yết ở mức 6.984 USD/tấn, giảm 0,27% so với ngày hôm trước.
Báo giá tiêu đen Brazil ASTA 570 vẫn ổn định ở mức 6.500 USD/tấn, trong khi tiêu đen ASTA Malaysia cao hơn với 9.700 USD/tấn.
Tại Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu cũng đi ngang trong khoảng 6.600 - 6.800 USD/tấn đối với loại 500 g/l và 550 g/l.
Cùng thời điểm khảo sát, giá tiêu Muntok của Indonesia đạt 9.897 USD/tấn, giảm 0,26% so với ngày hôm trước.
Tuy nhiên, giá tiêu trắng Malaysia ASTA và Việt Nam vẫn ổn định ở mức 12.900 USD/tấn và 9.250 USD/tấn.
Cập nhật thông tin hồ tiêu
Theo Spglobal, thương mại gia vị toàn cầu đã trải qua một sự chuyển mình đáng chú ý trong thập kỷ qua, cho thấy quỹ đạo tăng trưởng ấn tượng và nhiều khả năng sẽ tiếp tục trong những năm tới.
Khối lượng giao dịch đã tăng 259% trong giai đoạn 2005 - 2024, và ngành gia vị được dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh mẽ trong giai đoạn 2025 - 2035.
Thương mại gia vị chủ yếu xoay quanh các nhà xuất khẩu và nhập khẩu lớn. Ấn Độ và Trung Quốc đại lục giữ vai trò tiên phong, chiếm tổng cộng 50% xuất khẩu gia vị toàn cầu vào năm 2024. Trong đó, Ấn Độ nổi bật với danh mục xuất khẩu đa dạng như ớt (chi Capsicum) và nghệ, trong khi Trung Quốc dẫn đầu về xuất khẩu gừng.
Mỹ là nhà nhập khẩu lớn nhất, tập trung vào các sản phẩm ớt (Capsicum và Pimenta), gừng và hồ tiêu (chi Piper), khẳng định vị thế quan trọng trong thị trường gia vị toàn cầu.
Gia vị đã được trao đổi suốt hàng ngàn năm, bắt nguồn từ những tuyến thương mại cổ đại như Con đường Tơ lụa. Đến năm 2024, các tuyến giao dịch chính vẫn phản chiếu phần nào lịch sử, trong đó nổi bật là tuyến Ấn Độ - Trung Quốc, Ấn Độ - Bangladesh và Ấn Độ - UAE.
Điểm khác biệt lớn giữa quá khứ và hiện tại là Mỹ trở thành nhà nhập khẩu lớn nhất toàn cầu, với khối lượng nhập khẩu lớn hơn tổng cộng của Bangladesh (thứ ba) và Ấn Độ (thứ tư). Mỹ tập trung nhập khẩu ớt, hồ tiêu và gừng, chiếm hơn một nửa tổng nhập khẩu. Mỹ cũng đứng đầu thế giới về nhập khẩu vani, đinh hương và nhiều loại gia vị khác.
Đại dịch COVID-19 đã tác động rõ rệt đến thương mại gia vị, làm bùng nổ nhu cầu đối với những loại gia vị được cho là có lợi cho sức khỏe. Tiêu thụ gia vị như đinh hương, thảo quả và nghệ tăng mạnh nhờ được gắn với khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch. Xu hướng tăng trưởng này tương đồng với các ngành khác, chẳng hạn thiết bị thể thao, cũng ghi nhận nhu cầu bùng nổ trong cùng thời kỳ.
Thương mại gia vị được dự báo tiếp tục xu hướng đi lên, được thúc đẩy bởi nhu cầu gia tăng, một phần đến từ niềm tin vào khả năng tăng cường sức khỏe của gia vị. Các loại gia vị gắn với lợi ích sức khỏe gồm có đinh hương, thảo quả, hạt thìa là, nghệ và quế.
Dù khối lượng thương mại gia vị vẫn thấp hơn nhiều so với muối, giá trị danh nghĩa của thị trường gia vị lại được dự báo gấp bốn lần, phản ánh vai trò đặc biệt quan trọng của chúng trong thương mại toàn cầu.
Thương mại gia vị vừa phản ánh thị hiếu ẩm thực vừa thể hiện một lĩnh vực kinh tế năng động với tiềm năng tăng trưởng lớn. Khi thế giới ngày càng chú trọng sức khỏe, nhu cầu gia vị được dự đoán sẽ tiếp tục tăng, mở ra nhiều cơ hội hấp dẫn cho các bên liên quan trong ngành.
Với Ấn Độ và Trung Quốc dẫn dắt, thương mại gia vị toàn cầu được kỳ vọng sẽ phát triển mạnh mẽ trong những năm tới, tạo cơ hội lớn cho cả nhà xuất khẩu lẫn nhập khẩu.
Hoàng Hiệp/ Doanh nghiệp & Kinh doanh
Link bài viết gốc: https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/gia-tieu-hom-nay-259-tang-1000-dongkg-tai-gia-lai-va-binh-phuoc-4220259257225675.htm
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét