Ngành hồ tiêu Việt Nam đã khẳng định được vị trí trên thị trường thế giới khi liên tiếp 14 năm giữ ngôi số một trong xuất khẩu. Tại thị trường trong nước, hồ tiêu cũng là mặt hàng duy nhất được điều tiết giá bởi người nông dân.
Hồ tiêu là ngành duy nhất người nông dân điều tiết được giá
Giá bắt đầu từ người bán
Trong khi người nông dân trồng lúa gạo, cà phê, cao su… luôn ở thế bị động, khi đến vụ thu hoạch hầu hết đều phải chịu cảnh được mùa mất giá, thì người trồng tiêu ở các vùng tiêu trọng điểm như Gia Lai, Đăk Nông, Vũng Tàu… nhiều năm nay gần như chủ động được khâu trữ hàng và chỉ bán ra khi có giá tốt, góp phần cùng doanh nghiệp (DN) điều tiết giá hồ tiêu thế giới.
Theo phân tích của ông Trần Đức Tụng- Chánh văn phòng Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA) - cây tiêu khác với các loại cây trồng khác ở chỗ việc trữ hàng không khó. Hạt tiêu khô có thể đóng bao, để vài năm trong nhà vẫn không bị hư hại. Thêm vào đó, hiện nay nhiều người dân trồng tiêu đã biết tham khảo giá thị trường trên các phương tiện truyền thông. Các website của VPA hay của các tổ chức hồ tiêu nước ngoài, mỗi ngày đều có niêm yết giá chốt bán của phiên trước đó, người dân tham khảo là có thể biết ngay giá mua tiêu tại vườn đạt khoảng bao nhiêu. Khi cần thiết mới mở kho, gọi thương lái vào lấy hàng.
Bên cạnh sự tích cực từ người nông dân, các DN trong ngành cũng tập trung đẩy mạnh chế biến sâu, giảm dần xuất thô, đa dạng hóa sản phẩm theo nhu cầu thị trường, cho giá trị gia tăng cao hơn như sản phẩm tiêu trắng, tiêu bột, tiêu đỏ phục vụ thị trường cao cấp. Hiện đã có 18 DN hồ tiêu đầu tư xây dựng nhà máy chế biến tiêu công nghệ hiện đại, công suất 60.000 - 70.000 MT/năm, trong đó có 14 nhà máy chế biến hồ tiêu đạt tiêu chuẩn châu Âu, Mỹ…
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, lượng hồ tiêu xuất khẩu 10 tháng đạt 145.000 tấn, trị giá 1,1 tỷ USD, tăng 18,5% về lượng và 35% về giá trị so với cùng kỳ năm 2013. Hiện giá hồ tiêu trên thị trường đang dao động ở mức 182.000 - 189.000 đồng/kg.
Nỗ lực tham gia vào chuỗi cung ứng
Ông Đỗ Hà Nam - Chủ tịch VPA - cho hay, để nâng cao vị thế ngành hồ tiêu, trong thời gian tới, ngành không chủ trương tăng diện tích mà tập trung củng cố, nâng cao chất lượng, giá trị và chú trọng vấn đề kiểm soát an toàn thực phẩm trong toàn chuỗi. Bên cạnh đó, đầu tư thêm nhiều cơ sở chế biến sâu, đa dạng sản phẩm bằng công nghệ tiên tiến, nhằm nâng cao sức mạnh, đáp ứng nhiều thị trường sử dụng gia vị không sử dụng hóa chất.
Dự báo về thị trường hồ tiêu, VPA cho rằng, giá hồ tiêu trong năm 2015 nhiều khả năng sẽ biến động. Do đó, các DN không nên ký hợp đồng giao hàng quá xa ngày ký. Lý giải vấn đề này, VPA thừa nhận, dù nửa đầu năm 2014 giá xuất tiêu không thực sự cao nhưng do số lượng xuất khẩu lớn (lượng xuất khẩu 6 tháng 2014 bằng cả năm 2013) nên hiện nay dù giá cao hơn, nhưng lượng tiêu còn lại không nhiều. Nếu DN ký hợp đồng có hạn giao hàng quá xa sẽ bị thiệt thòi, thậm chí là thua lỗ khi giá thị trường có biến động mạnh.
Thống kê của VPA cho thấy, giá hồ tiêu đen xuất khẩu các tháng trong quý I/2014 ở mức 6.500 USD/tấn nhưng qua tháng 7 đã tăng lên 8.335 USD/tấn, và giá đạt mức trên 9.000 USD/tấn vào tháng 9. Như vậy, chỉ trong vài tháng giá hồ tiêu đã tăng thêm hơn 1.800 - 2.500 USD mỗi tấn.
Thùy Dương/ Báo Công Thương
Không có nhận xét nào: