Kiên Giang: Trồng rau cần nước… tước nghèo

Rau cần nước đang được nhiều xã viên các HTX nông nghiệp ở huyện Tân Hiệp đầu tư phát triển để tăng thu nhập. Mặc dù là kinh tế phụ, nhưng trồng rau cần nước thu lợi khá cao nên bà con ở đây ví von: “Rau cần nước… tước nghèo cho nông dân”.

Ảnh minh họa

Tại HTX nông nghiệp Kênh 3A (xã Tân Hiệp A, huyện Tân Hiệp) hiện các hộ xã viên trồng trên 9ha rau cần nước (bình quân 500 - 1.000m²/hộ). Ông Nguyễn Văn Việt - Chủ nhiệm HTX - cho biết: Một năm, bà con trồng 4 - 5 vụ, năng suất 4.000 - 5.000 kg/công/vụ, giá bán từ 5.000 - 7.000 đồng/kg.

Trung bình, 1 công rau cần nước sau khi trừ chi phí sản xuất, bà con thu về 80 - 100 triệu đồng/năm, tính ra giá trị kinh tế 1 công rau cần nước bằng 10 công lúa. Hiện bình quân HTX nông nghiệp Kênh 3A đưa ra thị trường 2 - 3 tấn rau cần nước/ngày.

Rau cần nước thuộc cây thân thảo, ruột rỗng, mềm xốp, nhiều đốt. Ở mỗi đốt có một bẹ lá ôm lấy thân chính, rễ mọc thành chùm. Loại rau này thích nghi với đất bùn, đất thịt ẩm ướt, dễ trồng, dễ chăm sóc, ít sâu bệnh và vốn đầu tư ít. Ông Nguyễn Thành Hinh - Trưởng ấp Kênh 3A - cho hay: Lúc đầu, một số hộ dân tận dụng đất phía sau nhà trồng rau cần nước để tự cung cấp rau xanh cho bữa ăn hàng ngày của gia đình.

Sau đó, nhiều người đến tìm mua, bán lại cho những sạp bán rau ngoài chợ kiếm lời. Nhu cầu ngày càng tăng, tiêu thụ ổn định với giá cả hợp lý nên bà con mạnh dạn đầu tư trồng rau cần nước.

Trên diện tích 500 - 1.000m², bà con đắp bờ bao xung quanh, điều tiết nguồn nước thích hợp, phân chia ô, bón bổ sung phân hữu cơ và cấy gốc rau thành nhiều đợt trong tháng. Cách trồng này vừa thuận tiện chăm sóc, phòng ngừa sâu bệnh, vừa thu hoạch rau luân phiên, xoay vòng hết ô này đến ô khác. Hầu như ngày nào trong năm, HTX nông nghiệp Kênh 3A cũng cung cấp cho các chợ trong - ngoài huyện Tân Hiệp hàng tấn rau cần nước.

Ông Nguyễn Văn Việt cho biết thêm: Sản xuất lúa hiện nay phương tiện máy móc gần như làm thay người nên nông dân có nhiều thời gian nông nhàn. Trồng rau cần nước vừa giúp nông dân có thêm việc, vừa tăng thu nhập. Hầu hết bà con xã viên còn tận dụng phụ phẩm từ sản xuất nông nghiệp để nuôi heo, gia cầm; trồng thêm những loại hoa màu khác. Nhờ vậy, phần lớn xã viên HTX Kênh 3A trụ vững, vươn lên làm giàu từ công sức của chính mình…

Quốc Huy/ Báo Lao Động