Ngành thủy sản Mỹ bị ảnh hưởng do tiêu thụ giảm và giá tôm tăng mạnh. Tại các chuỗi cửa hàng ăn uống ở Mỹ, giá các loạt động vật có vỏ tăng tới 29%.
Tháng 3/2014, giá tôm tăng 61% so với cùng kỳ năm 2013 do hội chứng tôm chết sớm làm giảm nguồn cung. Căn bệnh này không ảnh hưởng tới người nhưng đã gây thiệt hại cho các vùng nuôi tôm ở Đông Nam Á (nhà cung cấp tôm chính của thế giới).
Giá thủy sản tăng cao làm giảm nhu cầu tiêu thụ của người dân Mỹ ngay cả khi họ biết đây là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nhu cầu tiêu thụ thủy sản trong dịp lễ ăn chay cũng bị giảm sút.
Người tiêu dùng Mỹ trung bình tiêu thụ 14,4 pao thủy sản (trong đó tiêu thụ tôm chiếm 3,8 pao) năm 2012, giảm từ 15 pao năm 2011 và mức kỷ lục 16,6 pao năm 2004.
Kim Thu (Theo ConsumerAffairs/ vasep)
Không có nhận xét nào: