Song song với Chương trình tái canh cà phê, hiện nay, Sở NN-PTNT tỉnh Lâm Đồng đang triển khai hỗ trợ bà con nông dân triển khai các biện pháp bảo quản và sơ chế cà phê nhằm giảm tổn thất về sản lượng và chất lượng cà phê sau thu hoạch.
Ảnh minh họa
Theo đó, từ đầu năm 2013 tới nay, Sở đã tổ chức chuyển giao kỹ thuật nâng cao chất lượng cà phê cho trên 200 lượt hộ, xây dựng và phát hành bộ tài liệu hướng dẫn kỹ thuật ghép tái canh cà phê, hỗ trợ xây dựng thương hiệu “Cà phê Arabica Lang Biang”, hỗ trợ 70 hộ (mỗi hộ 300m2) bạt phơi cà phê tiêu chuẩn, xây dựng 5 mô hình lò sấy cà phê theo công nghệ sấy tĩnh vĩ ngang đảo chiều gió, 2 kho bảo quản kết hợp sân phơi và 2 mô hình sân phơi cà phê…
Theo đánh giá của các hộ được hưởng lợi thì các biện pháp (mô hình) bảo quản và chế biến cà phê sau thu hoạch trên đều đã phát huy tác dụng cao tới việc nâng cao năng suất - sản lượng - chất lượng cà phê của địa phương và có khả năng nhân rộng đại trà.
Xuân Đức/ Báo Lâm Đồng
Không có nhận xét nào: