VINAGRI News - Đến nay, cả nước còn hơn 63 ổ dịch cúm gia cầm H5N1 tại 22 tỉnh, thành phố với số gia cầm mắc bệnh là 85.392 con, tổng số gia cầm được các địa phương tiêu hủy là 110.005 con. Tuy nhiên, các ổ dịch vừa qua chủ yếu xảy ra trên các đàn gia cầm nuôi tại các hộ gia đình.
Các sản phẩm từ gia cầm được kiểm tra chặt chẽ trước khi vào siêu thị để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng
Sợ cúm, chê gia cầm
TP.HCM là nơi tiêu thụ gia cầm lớn nhất nước nhưng dịch cúm đã ảnh hưởng đến việc tiêu thụ khiến gia cầm tại TP.HCM rớt giá mạnh, trong đó có cả những sản phẩm gia cầm sạch.
Đại diện siêu thị Saigon Co.op cho biết, bình quân mỗi ngày hệ thống siêu thị Co.opMart tiêu thụ khoảng 10 tấn thịt và hơn 150.000 quả trứng gia cầm. Do dịch cúm vẫn đang diễn biến phức tạp nên sức mua trứng gia cầm tại hệ thống giảm khoảng 8%, thịt gia cầm giảm khoảng 10% so với trước đó.
Tại các chợ truyền thống trên địa bàn TP.HCM, sức mua gia cầm đã giảm 30-50% so với trước đây. Ông Nguyễn Văn Duy - Phó ban Quản lý chợ Võ Thành Trang (quận Tân Bình) - cho biết, từ khi dịch cúm xuất hiện, sức mua thịt gà, vịt và trứng đã giảm 50%, giá giảm 10-20% so với hồi đầu năm. Theo ông Duy, gia cầm bày bán tại chợ Võ Thành Trang đều có nguồn gốc, được kiểm dịch, tuy vậy người dân vẫn e ngại sử dụng sản phẩm gia cầm làm cho tình hình kinh doanh của tiểu thương bị giảm sút.
Ông Vũ Văn Tám- Thứ trưởng Bộ NN & PTNT:Các địa phương cần tăng cường thông tin các cơ sở giết mổ an toàn để các đầu mối tiêu thụ có thể biết được, đẩy mạnh kiểm soát giết mổ và buôn bán gia cầm sống ở các chợ. Công tác tuyên truyền không nên đưa thông tin một chiều, làm cho người dân không dám ăn thịt gia cầm, gây ảnh hưởng đến ngành chăn nuôi.
Ông Nguyễn Văn Trọng - Cục phó Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) - chia sẻ: Hiện giá gia cầm giảm mạnh, gà lông màu giá chỉ còn 35.000- 39.000 đồng/kg, gà công nghiệp 25.000- 26.000 đồng/kg. Các sản phẩm gia cầm như trứng gà công nghiệp giảm mạnh từ 11.000- 15.000 đồng/chục, giá chim bồ câu trước dịch khoảng 100.000 đồng/con, hiện giảm xuống 70.000- 80.000 đồng/con.
Tăng cường phòng dịch – đẩy mạnh tuyên truyền
Ông Phan Xuân Thảo - Chi cục trưởng Chi cục Thú y TP. HCM - cho hay, trung bình mỗi ngày TP.HCM tiêu thụ khoảng 70.000 con gia cầm. Nguồn gia cầm tại các cơ sở giết mổ của thành phố chủ yếu được nhập về từ các tỉnh: Đồng Nai, Bình Dương, Long An, Tiền Giang… Cụ thể, từ đầu năm đến nay, thành phố đã tiếp nhận trên 3.000.000 kg thịt gà, 891.000 kg thịt vịt, 61.000 con chim cút… Do phụ thuộc nhiều từ nguồn cung của các tỉnh, trong khi những tỉnh xung quanh như Tây Ninh, Long An, Tiền Giang, Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu đều xuất hiện cúm gia cầm nên công tác phòng, chống dịch cúm gia cầm tại TP.HCM rất gian nan. Hiện Chi cục Thú y TP.HCM đã đưa ra giải pháp, tăng cường giám sát nguồn gia cầm từ các tỉnh nhập về thành phố. Chủ động làm việc với các địa phương cung cấp nguyên liệu, tiến hành giết mổ gia cầm tập trung, sau đó, đưa vào các siêu thị để đảm bảo chuỗi sản xuất và tiêu thụ an toàn. Trong trường hợp phát hiện mẫu dương tính, Chi cục Thú y sẽ phản hồi thông tin đến các tỉnh để dập dịch ngay. Người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm khi mua các sản phẩm này tại các siêu thị.
Được biết, Bộ NN & PTNT đã giao Cục Chăn nuôi chủ trì phối hợp với các địa phương, khảo sát tình hình tại các trang trại chăn nuôi hiện nay, nắm bắt số lượng gia cầm đến kỳ tiêu thụ mà không tiêu thụ được, bàn với địa phương, rút kinh nghiệm bài học ở TP.HCM. Hiện, các siêu thị tại Hà Nội cũng đang tiến hành làm theo hình thức này.
Vĩnh - Dương - Quỳnh/ Báo Công Thương
Không có nhận xét nào: