VINAGRI News - Trước cơn sốt nuôi chồn nhung đen đang lan rộng ra nhiều tỉnh/thành và giá bán bị đẩy lên gấp chục lần qua thủ đoạn kinh doanh đa cấp, khiến nhiều nông dân điêu đứng vì “tiền mất chồn mang”, cục Chăn nuôi đã có văn bản đề nghị các địa phương không phát tán chồn nhung đen, đồng thời khuyến cáo người dân không nuôi loài vật này do đầu ra chưa có.
Chồn nhung đen là loài do con người lai tạo, không phải động vật hoang dã. Ảnh: Như Ý
Chưa rõ yếu tố gây hại
Thông tin từ cục Chăn nuôi (bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn) cho biết, chồn nhung đen bắt đầu xuất hiện ở Việt Nam vào năm 2011 với những đồn thổi về chất lượng thịt khiến người dân nhiều địa phương bỏ tiền mua về nuôi mong thu lợi cao: thịt sạch rất quý giá, thơm ngon, không có mùi khó chịu, chứa chất khoáng có tác dụng chống ung thư… Ở một số địa phương đã xuất hiện những cá nhân trục lợi theo kiểu bán hàng đa cấp, đẩy giá một cặp chồn nhung đen lên đến 3 – 4 triệu đồng, trong khi giá thực chỉ 300.000 – 400.000 đồng.
Theo kết quả rà soát, báo cáo tình hình nuôi chồn nhung đen trên địa bàn 40 tỉnh/thành gửi về cục Chăn nuôi, đến nay đã có 28 tỉnh/thành có nông dân nuôi chồn nhung đen ở 293 cơ sở, số lượng 13.500 con. Đánh giá tại các tỉnh/thành này cho thấy thị trường tiêu thụ của chồn nhung đen rất hẹp, người nuôi đều bị lỗ, khả năng phát triển không cao. Hội đồng khoa học của cục Chăn nuôi cũng đã nghiệm thu kết quả khảo nghiệm chồn nhung đen của viện Chăn nuôi sau ba năm nghiên cứu, theo đó chồn nhung đen sinh sản mỗi năm 3 – 4 lứa, mỗi lứa 2 – 2,5 con. Tỷ lệ thịt xẻ là 57%, tỷ lệ thịt móc hàm là 47%. Đặc biệt, chồn nhung đen không ăn nhiều thức ăn tinh (chỉ 10 – 15%), chủ yếu ăn thức ăn thô xanh. Mặc dù tổ chức Lương thực và nông nghiệp Liên hiệp quốc đã công nhận đây là giống vật nuôi, hiện vẫn chưa thể xác định yếu tố gây hại của loài vật này (lây lan dịch bệnh, sự phá hoại mùa màng…)
Không ngon bằng thịt thỏ
PGS.TS Bùi Hữu Đoàn, phó trưởng khoa Chăn nuôi – thú y, đại học Nông nghiệp Hà Nội cho biết chồn nhung đen là tên của một loài gặm nhấm do kỹ sư lâm nghiệp Nguyễn Hữu Lộc đặt cho một loài vật khi ông mang chúng từ nước ngoài về. Loài này có rất nhiều tên: Cavia porcellus hay Cavy, tên tiếng Anh là Guine Pig, tên tiếng Trung là hắc thốn, hắc đồn... Trong Từ điển sinh học tiếng Việt, loài này được gọi là Cavy. Đây là loài gặm nhấm do con người tạo ra khi lai giữa các loài có trong tự nhiên ở Nam Mỹ như Cavia aperea, C. fulgida, hoặc C. tschudii… chứ không phải là động vật hoang dã. “Có lẽ vì thế mà nó có nhiều tên và chưa có danh pháp khoa học thống nhất. Theo một số tác giả thì con vật này có ngoại hình giống loài chuột ở Cuba”, PGS Đoàn nói.
Theo PGS Đoàn, khi kinh doanh một loài vật nuôi, người ta phải chú ý đến một số yếu tố quan trọng: ngoại hình, màu lông đẹp và lạ mắt, trí thông minh, sự khôn khéo… nếu nuôi làm cảnh; tăng trọng nhanh, dễ nuôi, tiêu tốn ít thức ăn, thịt ngon, bổ, dễ bán; sinh sản nhanh (để dễ tái tạo đàn)... nếu nuôi để ăn thịt. “Trên cả ba khía cạnh đó, chồn nhung đen đều không có gì nổi trội, cũng không thể là một loại thú cưng”, PGS Đoàn nhận xét. Cụ thể, nuôi 3 – 4 tháng chồn nhung đen mới được 0,6 – 0,8kg. Khi làm thịt, tỷ lệ hao hụt rất lớn (sau khi cắt tiết, làm lông, bỏ nội tạng… phần thân thịt chỉ còn 50 – 55%). Chất lượng thịt thậm chí không ngon bằng thịt thỏ, bởi thịt không chắc do chúng ăn ít thức ăn tinh. Khả năng sinh sản cũng không cao, thua xa loài thỏ. “Rõ ràng, với thực tế đó thì người chăn nuôi không nên kỳ vọng quá lớn vào loài này”, PGS Đoàn khuyên.
Nhiều người dân ở Huế vỡ nợ do nuôi chồn nhung đen đa cấp
Số liệu thống kê ban đầu cho thấy có hàng ngàn con chồn nuôi, tập trung ở xã Phú Mậu (huyện Phú Vang), phường An Tây (thành phố Huế), thị trấn Bình Điền, xã Bình Thành (thị xã Hương Trà). Theo điều tra ban đầu của cơ quan chức năng, các nông dân đã được một chủ đường dây bán hàng đa cấp chồn nhung đen tên Đoàn Việt Châu, quê ở Hoà Bình, bán hoặc cho thuê nuôi giống chồn này với giá 4 triệu đồng/cặp chồn giống và hứa khi chồn sinh sản sẽ mua lại với giá 1 triệu đồng/con; riêng con giống nuôi, nếu bị dịch bệnh hoặc chết sẽ được đền bù thoả đáng. Mỗi cặp chồn nhung được quảng cáo có thể sinh sản 12 – 15 con/năm, như vậy số tiền thu về sẽ là 15 triệu đồng/năm, người dân tưởng thật nên ứng trước cho ông Châu cả chục đến trăm triệu đồng về kinh phí đầu tư con giống và lồng nuôi... Đến nay, sau gần bốn tháng nuôi, một số cặp giống ban đầu đã sinh sản, các hộ nuôi liên lạc với ông Châu để bán con giống, nhưng không thể liên lạc được (theo báo Tin Tức ngày 16.8.2013).
Như Ý – Khương Trường/ Báo SGTT
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét