Bưởi da xanh GAP

VINAGRI News - Trái bưởi da xanh tiêu chuẩn GAP (SX nông nghiệp tốt) đang làm chủ thị trường trong nước và XK. Châu Âu là thị trường khó tính nhất cũng đã rộng mở cho trái bưởi da xanh Việt Nam.

Ông Đàm Văn Hưng, chủ đại lý Hương Miền Tây ở ấp Phước Trung, xã Phước Mỹ Trung, huyện Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre chuyên thu mua trái cây và cung cấp bưởi da xanh cho biết: Đến thời điểm này cơ sở đã đưa trái bưởi da xanh Bến Tre đến 10 nước trên thế giới. Đức và Canada là thị trường truyền thống của trái bưởi da xanh. Sắp tới cơ sở sẽ mở rộng sang Ukraina và Trung Đông, bởi đây là thị trường tiềm năng đầy hứa hẹn.

Theo đó, quy chuẩn cơ sở thu mua là trái bưởi da xanh phải SX theo tiêu chuẩn GAP, có giá cao hơn thị trường. Đây là quy chuẩn được cơ sơ đặt lên hàng đầu trong việc góp phần nâng cao giá trị của trái bưởi da xanh.

Ông Hưng nói: Từ đầu năm 2013 đến nay sản lượng bưởi da xanh không đủ nguồn cung thị trường trong nước nên cơ sở từ chối các hợp đồng XK. Cung thấp hơn cầu là do năm nay bưởi da xanh bị sâu đục trái làm hư hại nhiều vườn, đến thời điểm này sản lượng thu mua chỉ khoảng 15 - 20 tấn/ngày, giảm khoảng 40% sản lượng so với cùng kỳ.

Hiện tại, giá bưởi tuy có giảm hơn trước nhưng vẫn còn trên 40.000 đ/kg, cao hơn so với cùng kỳ. Ưu thế của trái bưởi da xanh GAP là dễ XK. Chính vì vậy, khi đối tác nước ngoài mua hàng phải đặt 30% tiền cọc trên giá trị hợp đồng. Đến ngày giao hàng là trả hết số tiền còn lại.

Đóng bưởi da xanh GAP xuất khẩu

Và chỉ có trái bưởi da xanh GAP mới nắm được “cán” thị trường, không sợ đối tác chiếm dụng vốn như XK thủy sản hay gạo. Nhờ vậy mà không bị các đối tác ép giá, giá XK ổn định thì giá trong nước sẽ ổn định, không chỉ đảm bảo cho nhà vườn có lãi mà còn đảm bảo thị trường XK bền vững.

Đến nay cơ sở Hương Miền Tây đã gắn kết được với 6 nhóm nông dân trong các tổ hợp tác và hợp tác xã tổ chức canh tác trên 100 ha bưởi da xanh GAP. Sản phẩm của 6 nhóm nhà vườn đã được cơ sở bao tiêu toàn bộ sản phẩm và thu mua giá cao hơn giá của thương lái mua.

Điều cơ sở đang mong muốn là ngành nông nghiệp Bến Tre cần nhân nhanh mô hình SX theo GAP để giúp người trồng bưởi nhanh làm giàu. Cơ sở cam kết là với năng lực hiện có và công nghệ, nhà xưởng đã đạt chuẩn VietGAP sẽ sẵn sàng bao tiêu toàn bộ sản phẩm GAP và đảm bảo ổn định giá cả tốt nhất để nhà vườn đạt được lợi nhuận cao.

Ông Nguyễn Văn Phú, chủ vườn ở ấp Hội Thành, xã Tân Hội, huyện Mỏ Cày Nam, Bến Tre cho biết: SX bưởi da xanh GAP mang lại hiệu quả rất cao. Với 2.000 m2 tôi áp dụng đúng theo quy chuẩn do khuyến nông hướng dẫn đã thu lại được 1.250 kg trái, cao hơn 380 kg so với tập quán canh tác cũ. Trồng bưởi thâm canh bằng biện pháp hữu cơ sinh học giúp tăng năng suất khoảng 20% so với SX đại trà, 70% trái đạt loại 1.

Hiện 60 nhà vườn trồng bưởi da xanh ở xã Hưng Khánh Trung B (Chợ Lách), Tân Hội (Mỏ Cày Nam) và thị trấn Giồng Trôm (Giồng Trôm) tham gia mô hình thâm canh bưởi da xanh do Trung tâm KN-KN tỉnh Bến Tre thực hiện trên diện tích 15 ha mang lại kết quả cao.

Mô hình chỉ dùng các chế phẩm sinh học; nấm Trichoderma dạng tinh để tưới và phun để phòng bệnh và cải thiện môi trường SX; sử dụng axit humic nhằm cải thiện hóa lý tính của đất, gia tăng hiệu quả sử dụng phân bón, cải thiện sự sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng của trái bưởi.

Việc áp dụng đúng kỹ thuật, giảm phân hóa học, giúp đất tơi xốp, bệnh vàng lá thối rễ giảm khoảng 50% so với thời điểm trước khi thực hiện mô hình. Hiện tượng xì mủ thân cành sau mùa mưa so với cùng kỳ năm trước cũng giảm hơn 40%. Chi phí đầu tư mô hình tuy cao hơn so với SX đại trà 27,8% nhưng thu lãi hơn 32,6%.

Ông Phan Văn Khổng, Giám đốc Trung tâm KN-KN tỉnh Bến Tre:

Bưởi da xanh là một trong các loại cây trồng chủ lực của tỉnh Bến Tre với diện tích trên 5.000 ha. Từ đầu năm đến nay giá bưởi luôn ở mức cao nên rất hấp dẫn nhà vườn chuyển đổi SX cũng như ứng dụng TBKT vào SX bưởi ATVSTP. Trung tâm khuyến cáo nhà vườn mạnh dạn áp dụng SX theo tiêu chuẩn GAP nhằm gia tăng thu nhập.

Thanh Phong/ Báo NNVN