Ba Lan: Thị trường thủy sản tiềm năng

VINAGRI News - Ba Lan có thể trở thành một thị trường thủy sản tiềm năng ở Châu Âu với số dân gần 40 triệu người - nghĩa là có gần 40 triệu người tiêu dùng thủy sản - bên cạnh đó, các nhà chế biến Ba Lan cũng đang đẩy mạnh sản xuất.

Công ty Biedronka đang thúc đẩy tăng trưởng lĩnh vực bán lẻ

Nền kinh tế đang phát triển, thu nhập người dân tăng, tầng lớp trung lưu ngày càng nhiều cũng là những yếu tố thúc đẩy kinh doanh thủy sản ở nước này.

Artur Kiner thuộc Hiệp hội Chế biến Thủy sản Ba Lan (PSPR) cho biết, năm 2012 tiêu thụ thủy sản ở nước này tăng 65% với 11,8 kg/người. Tiêu thụ thủy sản đang có xu hướng tăng, nhất là đối với thủy sản tươi và các sản phẩm giá trị gia tăng.

Cá trích, cá minh thái, cá hồi và cá tuyết là những sản phẩm được tiêu thụ nhiều nhất ở Ba Lan, chiếm 70% tổng NK thủy sản của nước này năm 2012 (452.000 tấn).

Tăng trưởng trong lĩnh vực bán lẻ

Jacob Kiceman, thành viên Ban giám đốc thuộc công ty sản xuất cá rô phi Global Fish cho biết công ty hiện đang hướng đến cả khu vực dịch vụ thực phẩm và khu vực bán lẻ. Tuy nhiên, Kiceman nhận thấy khu vực bán lẻ có tiềm năng rất lớn do sự phát triển mạnh mẽ của các cửa hàng giảm giá.

Công ty Biedronka do công ty Bồ Đào Nha Jeronimo Martins sở hữu là chuỗi siêu thị kinh doanh các mặt hàng thiết yếu lớn nhất ở Ba Lan, hiện có hơn 2.100 cửa hàng, và có lẽ cũng là đơn vị đi đầu thúc đẩy việc giảm giá.

Trong lần đến thăm một nhà máy của công ty Biedronka ở Utska, Tổng giám đốc của Morpol John-Paul McGinley cho biết ở Ba Lan, Biedronka là một trong những nhà bán lẻ phát triển nhanh nhất. Công ty này dự định từ nay đến cuối năm 2015, mỗi ngày công ty sẽ cho mở một cửa hàng. Như vậy cũng có nghĩa số lượng cửa hàng sẽ tăng từ 2.000 lên 3.000.

Tuy nhiên McGinley cũng cảnh báo, giống như các thị trường mới nổi khác, Ba Lan rất nhạy cảm về giá. Thị trường này sẽ phát triển nhanh khi giá ở mức tương đối thấp.

Tiềm năng phát triển

Herman Kroes, Giám đốc công ty All-fish của Đức cho biết nhu cầu tiêu thụ thủy sản ở Ba Lan hiện đang tăng trưởng, nhất là mặt hàng cá tươi bán lẻ. Tuy nhiên, giá cả và tỷ giá đồng tiền vẫn đóng một vai trò rất quan trọng.

Maria Pedola, Giám đốc kinh doanh của công ty SoNa có công suất chế biến 100 tấn cá/tuần cho biết, thị trường thủy sản Ba Lan rất dễ tính trong việc đón nhận những sản phẩm mới. Doanh số bán hàng của công ty tăng dù chậm nhưng vẫn ổn định.

Jacob Kiceman của Global Fish cũng đồng tình khi cho rằng người dân Ba Lan ngày càng quan tâm tới các nguồn protein mới, đặc biệt là cá tươi.

Kim Thu (Theo IntraFish/ vasep)