Trong 10 năm qua, sản lượng cá tra tại ĐBSCL đã tăng 3 lần từ 500.000 tấn lên kỷ lục 1,5 triệu tấn vào năm 2008 và hiện đạt khoảng 1,2 triệu tấn/năm. Năm 2012, giá trị XK cá tra đạt 1,75 tỷ USD, trong đó thị trường EU chiếm 24,4% (tương đương 425,8 triệu USD) và thị trường Mỹ chiếm 20,6% (358,9 triệu USD). Trong khối EU, Tây Ban Nha là thị trường đơn lẻ lớn nhất của cá tra Việt Nam chiếm 5% tổng giá trị XK (86,7 triệu USD), tiếp đến Hà Lan 3,9% (68,4 triệu USD), Đức 3,3% (57,4 triệu USD) và Anh 2,1% (36,2 triệu USD).
Tuy giá trị XK cá tra năm 2012 giảm so với năm 2011 nhưng hy vọng tình hình sẽ được cải thiện trong năm 2013. Đến nay chương trình chứng nhận của ASC nhằm đảm bảo sản lượng cá tra đã đáp ứng được những tiêu chuẩn cao hơn của thị trường.
Việt Nam đã đầu tư tài chính và nguồn lực vào nghiên cứu cải thiện chất lượng con giống, thức ăn nuôi cá và tiêu chuẩn sản xuất, trong đó chú trọng nhất là an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, sức khỏe vật nuôi, bảo vệ môi trường và xã hội.
Một phần của chiến lược phát triển này là khuyến khích người nuôi tham gia chứng nhận ASC. Mục tiêu đầu tiên của ngành cá tra là cung cấp 10% sản lượng cá tra được chứng nhận trong năm 2013 và hiện số cá đạt chứng nhận đã tăng lên khoảng 15%.
Hai nhà sản xuất XK cá tra lớn nhất tại Việt Nam là Công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn và Công ty Cổ phần Hùng Vương đều nằm trong số 14 DN đầu tiên đạt chứng nhận tính đến đầu tháng 3/2013. Công ty Vĩnh Hoàn đã có nhiều chứng nhận cho cá tra như GlobalGAP, AquaGAP, BAP và việc thêm chứng nhận ASC thể hiện rõ hơn sự cam kết của công ty về sản xuất cá tra có trách nhiệm với môi trường, kiểm soát được nguồn bột cá và dầu cá, và trách nhiệm với xã hội. Vĩnh Hoàn là nhà cung cấp chính philê cá tra đông lạnh và sản phẩm giá trị gia tăng cho tập đoàn bán buôn Queens của Hà Lan.
Công ty Hùng Vương cũng nuôi thâm canh và chế biến 120.000 tấn cá tra/năm theo tiêu chuẩn GlobalGAP và ASC. Công ty hiện có 12 cơ sở chế biến gần khu vực trại nuôi để chế biến XK. Công ty tiến tới tăng lên 300 triệu USD vào năm 2015. Đạt chứng nhận ASC thực sự giúp công ty đáp ứng được yêu cầu của khách hàng. Công ty đang tăng dần số trại nuôi đạt tiêu chuẩn ASC, đồng thời nâng cao năng suất, giảm hao hụt trong quá trình nuôi để tăng hiệu quả kinh doanh.
Xin xem danh sách 14 DN đầu tiên đạt ASC tại đây
Ngọc Hà - vasep/ Theo SeafoodSource
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét