VINAGRI News - Theo Cục Chế biến nông lâm thủy sản và nghề muối, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) đến năm 2020, Việt Nam sẽ có khoảng 400.000 héc ta cà phê và sản lượng cà phê vào khoảng 1,1 triệu tấn/năm.
Toàn cảnh Coffee Outlook 18. Ảnh: Phạm Kỳ Anh
Tại hội nghị quốc tế về Viễn cảnh Cà phê (Coffee Outlook) lần thứ 18 tại châu Á do công ty IBC, Singapore kết hợp với Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam (Vicofa) tổ chức trong ngày 6 và 7-12 tại TPHCM, ông Đỗ Văn Nam, Cục trưởng Cục trưởng Chế biến nông lâm thủy sản và nghề muối cho biết, niên vụ cà phê 2011-2012, Việt Nam đã xuất khẩu chừng 1,5 triệu tấn cà phê, giá trị thu về là 3,3 tỉ đô la Mỹ.
Tuy nhiên, ngành cà phê đang đối mặt với thách thức trong những năm tới là diện tích vườn cà phê già cỗi ngày càng tăng. Đây là diện tích cà phê trên 25 năm tuổi nên cho sản lượng thấp. Theo Cục Chế biến nông lâm thủy sản và nghề muối, nếu không gấp rút cải tạo vườn cà phê thì đến năm 2020, Việt Nam chỉ còn khoảng 400.000 héc ta cà phê cho thu hoạch và sản lượng cà phê chỉ còn khoảng 1,1 triệu tấn/năm.
Chủ tịch Vicofa Lương Văn Tự cho biết trong vài năm tới, Việt Nam phải cải tạo hay thay mới từ 100.000 đến 200.000 héc ta cà phê già cỗi. Ông Tự dự báo, trong niên vụ cà phê 2012-2013, sản lượng cà phê giảm khoảng 30% so với niên vụ 2011-2012. Nguyên nhân, do trong tháng 6 và tháng 8-2012 gặp khô hạn nên ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng đến khả năng cho trái của cây cà phê,
Tại hội nghị này, có nhiều ý kiến được đưa ra là Việt Nam nên chú trọng đến sản xuất cà phê bền vững, chất lượng cà phê phải đáp ứng bộ tiêu chuẩn chất lượng cà phê TCVN 4193.
Nhiều nhà kinh doanh và rang xay nói rằng từ năm 2015 họ sẽ mua 100% cà phê được sản xuất theo dây chuyền bền vững.
Theo các đại biểu, lâu nay, các bên có thói quen mua bán cà phê thường thống nhất với nhau về chất lượng cà phê một cách riêng lẻ mà không có một bộ tiêu chuẩn chất lượng rõ ràng.
“Đó là đều rất đáng tiếc vì Việt Nam xuất khẩu tới 1,5 triệu tấn mỗi năm mà không ai hình dung được hình thù chất lượng cà phê Việt Nam khi ra thị trường thế giới như thế nào”, ông Lê Anh Tuấn, Tổng giám đốc Công ty Cổ phần giám định cà phê và hàng hóa xuất nhập khẩu (Cafecontrol) nói.
Hội nghị cũng được nghe các báo cáo từ các hiệp hội người trồng cà phê từ Colombia, châu Phi và đại diện của một nông trường khép kín ở Ấn Độ. Tuy nhiên, hội nghị này lại không có mặt của những người trồng cà phê Việt Nam vì lý do người tham gia phải trả phí mới được tham dự Coffee Outlook.
Coffee Outlook là một diễn đàn quốc tế thu hút đông đảo giới chế biến, kinh doanh và rang xay cà phê trên toàn thế giới được tổ chức hàng năm tại Việt Nam từ năm 2005.
Phạm Kỳ Anh/ TBKTSG
Không có nhận xét nào: