Tây Ban Nha phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững và hiệu quả.

VINAGRI News - Một nhóm các nhà khoa học từ Đại học Pablo de Olavide (UPO) của Sevilla đã phát triển một phương pháp cho cá ấu trùng ăn có thể giảm chi phí và làm cho ngành nuôi trồng thủy sản bền vững hơn.

Nhóm nhà nghiên cứu do Manuel Muñoz của khoa Sinh học phân tử và Kỹ thuật Hóa sinh của UPO dẫn dắt.

"Mặc dù thức ăn có thể được sử dụng trong hầu hết quá trình nuôi cá, nhưng có một khoảng thời gian ban đầu lúc mới ra đời, ấu trùng yêu cầu thực phẩm sống vì cá cần tác nhân kích thích sự vận động", Muñoz cho biết.

Hiện nay, nông dân đang chuyển sang tôm đồng muối (actemia), một loài giáp xác sống ở môi trường mặn và có nhiều lợi ích nhưng nó hầu như không đủ đáp ứng cho nhu cầu toàn cầu.

Tôm đồng muối được sử dụng trong giai đoạn đầu nuôi cá với chi phí khá cao.

Đại học Pablo de Olavide đã được cấp bằng sáng chế cho phương pháp sử dụng một vi sinh vật - được gọi là M3 - làm thức ăn trong nuôi giun tròn.

"Với những kiến thức chúng ta có về sinh vật này và đặc tính mềm mà loài giun này có, ngay khi nó được đưa vào phục vụ lĩnh vực nuôi trồng thủy sản chúng ta sẽ mở ra cánh cửa cho khả năng đáp ứng nhu cầu theo yêu cầu của từng loài, nhà khoa học này nói thêm.

Vì vậy, các chuyên gia đề nghị sử dụng vi khuẩn M3, có thể được phát triển với số lượng lớn và hiệu quả về chi phí, đồng thời góp phần phát triển bền vững, cơ quan thông tấn Europa Press cho hay.

CHT - theo Fis