Trận hạn hán buộc hàng ngàn các chủ trang trại bán gia súc do đồng cỏ quá khô hạn. Còn các trang trại ngô và đậu tương thì bị khô hạn dưới ánh mặt trời mùa hè. Trong khi đó ông John Ackerman – một nông dân vùng Illinois lại cho biết hầu hết những quả bí ngô của ông trồng lại ở tình trạng "tuyệt vời" vì một lý do duy nhất và đơn giản là bí ngô rất thích hợp thời tiết khô.
Theo nhà nghiên cứu thực vật của trường ĐH Purdue, đặc tính của bí ngô có thể giúp giải thích lý do tại sao nó là một trong những cây trồng thích hợp với điều kiện thời tiết khô hạn như vậy khi so với cây trồng khác. Là cây có họ với bí, dưa chuột, dưa hấu và dưa đỏ, bí ngô có xu hướng phát triển mạnh trong điều kiện thời tiết ấm áp, khí hậu ôn đới và có thể ngăn chặn nấm mốc và các bệnh thối rữa vỏ khác dễ lây lan trong điều kiện ẩm ướt.
Ngoài ra, quả bí ngô được trồng từ hạt giống - theo cách thông thường nhất - có hệ thống rễ to lớn và đâm sâu vào lòng đất nên có khả năng giữ ẩm cho cây mà ngô và các cây trồng khác không thể.
Ông Ackerman cho biết ông trồng bí ngô trên khoảng 70% diện tích cây trồng trong vườn ông vào tháng 5, và được biết cây trồng phát triển tốt. Phần còn lại vùng trông, ông vẫn trồng bí ngô vào tháng 6 và tháng 7 – đây được xem là cao điểm của hạn hán. Nhưng cuối cùng kết quả bí vẫn chín vàng.
Đây quả là một kết quả đáng mừng cho việc sản xuất bí ngô. Năm 2009, nông dân Mỹ được Nestle thuê phát triển bí ngô nhằm phát triển bí ngô đóng hộp tuy nhiên mưa bão và các ảnh hưởng khác đã dẫn tới tình trạng thiếu bí ngô đóng hộp nghiêm trọng và gây ra một cuộc chiến đấu thầu bí ngô trên khắp eBay.
Nestle là nhà sản xuất cung cấp hơn 85% bí ngô đóng hộp trên toàn thế giới, và nguồn cung chủ yếu từ khu vực xung quanh Morton. Công ty này thuê nông dân trồng bí ngô Dickinson, quả hình bầu dục, màu cam nhạt và nặng hơn nhưng ít ruột hơn so với bí ngô khác.
PN (theo DowJones)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét