Tốc độ tăng trưởng của ngành trồng hoa Việt Nam tăng trưởng hơn rất nhiều lần so với những ngành sản xuất nông nghiệp khác: giá trị tăng gấp hơn 7 lần trong vòng một thập kỷ qua, đạt 6.800 tỷ đồng trong năm 2012.
Giá trị cao
Tốc độ tăng trưởng của ngành trồng hoa Việt Nam cao hơn rất nhiều lần so với những ngành sản xuất nông nghiệp khác
Ông Phạm Đồng Quảng - Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt (Bộ NN&PTNT), cho biết hiện cả nước có khoảng 16.200 ha hoa và cây cảnh, bình quân thu nhập 220 triệu đồng/ha/năm.
Những năm gần đây, các loại hoa, cây cảnh truyền thống có xu hướng giảm dần về diện tích, thay vào đó là các chủng loại hoa, cây cảnh mới có giá trị cao hơn (lily, lan, cát tường, tình nhân thảo, salem, bayby, trà, hải đường, đỗ quyên…). Bình quân mỗi năm Việt Nam nhập từ Hà Lan 35 - 40 triệu củ lily, 2 - 3 triệu củ tulip, 2 - 3 triệu củ lay ơn và rất nhiều chủng loại giống hoa hồng, đồng tiền, hồng môn, lan…
Sản xuất hoa, cây cảnh đã được mở rộng ra hầu khắp tỉnh thành. Một số vùng tuy mới đưa vào trồng nhưng rất có tiềm năng phát triển, như: Đan Phượng (Hà Nội); các huyện thuộc Bắc Ninh, Mộc Châu (Sơn La), An Dương (Hải Phòng); Nam Định; Thái Bình, Yên Bái, Hà Nam, Đức Trọng (Đà Lạt), Cần Thơ, Vĩnh Long… Hầu hết ở những vùng mới này có quy mô không lớn (từ 10 - 30 ha), được đầu tư các loại hoa, cây cảnh với quy trình kỹ thuật tiên tiến, nên năng suất và thu nhập/đơn vị diện tích cao hơn với những vùng truyền thống từ 2 - 3 lần.
TS. Nguyễn Khắc Quang - Viện trưởng Viện Nghiên cứu rau quả, cho biết so với năm 2000, diện tích hoa, cây cảnh năm 2011 đã tăng 2,4 lần, giá trị sản lượng tăng 7,2 lần (đạt 6.800 tỷ đồng, trong đó XK xấp xỉ 50 triệu USD). Mức tăng giá trị thu nhập/ha là 3 lần (đã có nhiều mô hình trồng hoa lily đạt 1,5 - 4,5 tỷ đồng/ha/năm, mô hình trồng hoa lan hồ điệp đạt 2 - 3 tỷ đồng/0,1ha/năm). Tốc độ tăng trưởng rất cao so với các hoạt động sản xuất nông nghiệp khác và luôn ổn định trong suốt 11 năm qua.
Tuy nhiên, theo ông Quang, mặc dù ngành hoa, cây cảnh đang trên đà phát triển mạnh, nhưng vẫn phải đối mặt với không ít khó khăn: nhìn chung còn rất non trẻ; trình độ khoa học công nghệ so với nước khác còn thấp; tích lũy vốn, kinh nghiệm đầu tư không nhiều so với các DN nước ngoài. Hầu hết giống hoa, cây cảnh đang được trồng ở Việt Nam là nhập theo con đường không chính thức, nên không có bản quyền, trong khi khả năng tạo được giống mới trong nước trong một vài năm tới đây là rất khó khăn.
"Nếu được đầu tư thích đáng thì phải ít nhất 5 năm sau, chúng ta mới có thể chủ động tạo ra những giống mang thương hiệu "Made in Việt Nam", ông Quang nói.
Theo Sở NN&PTNT tỉnh Lâm Đồng, lượng hoa XK của cả tỉnh chỉ đạt khoảng 10 - 15% sản lượng hoa hàng năm. Điển hình như năm 2012, toàn tỉnh chỉ XK khoảng 197 triệu cành (trong tổng sản lượng gần 1,8 tỷ cành), đạt gần 23 triệu USD.
XK hoa đang phải đối diện với khó khăn trong khâu hậu cần: làm sao để sản xuất và duy trì chất lượng của hoa tươi cho đến khi vận chuyển được đến khách hàng. Tình trạng chung của các DN XK hoa hiện nay là không chú trọng khai thác hoa cành, mà chỉ XK cây giống. Thực trạng này do nhiều nguyên nhân khác nhau, nhưng quan trọng nhất là công tác kiểm định gắt gao khi nhập khẩu hoa vào thị trường các nước "khó tính" mà ít DN có thể đáp ứng được.
Tăng hợp tác
XK hoa đang phải đối diện với khó khăn trong khâu hậu cần: làm sao để duy trì chất lượng của hoa tươi cho đến khi vận chuyển được đến khách hàng
Ông Nguyễn Đình Sơn - Phó Chủ tịch Hiệp hội Hoa Đà Lạt, Giám đốc Rừng Hoa Đà Lạt, nhận định: "Ngoài Dalat Hasfarm, Apollo đang khai thác tốt thị trường hoa XK, thì hầu như các DN, nông dân trồng hoa Đà Lạt đều bế tắc về đầu ra XK. Nguyên nhân chủ yếu là do không đảm bảo được các điều kiện về nhà kính, cơ sở hạ tầng, quá trình đóng gói, xử lý sản phẩm sau thu hoạch…".
Để khai thác tiềm năng ngành hoa, cây cảnh phục vụ thị trường trong và ngoài nước, những năm qua, Hà Lan đã có nhiều chương trình hợp tác, hỗ trợ trong việc đào tạo nhân lực ngành rau và hoa quả, hướng dẫn kỹ thuật trồng những giống hoa của Hà Lan. Điển hình như Viện Nghiên cứu rau quả đã hợp tác với Trung tâm Nghiên cứu giống cây trồng quốc tế thuộc Đại học Wageningen (Hà Lan) về trao đổi chuyên gia, tham quan, tập huấn tại Hà Lan.
Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội cũng được Chính phủ Hà Lan tài trợ chương trình đào tạo sinh viên ngành rau - hoa - quả và cảnh quan theo hình thức mới, học gắn với làm.
Tại Diễn đàn Hợp tác Việt Nam - Hà Lan trong lĩnh vực rau, hoa, quả ngày 27/3, ông Loek Hermans - Chủ tịch Hiệp hội các DN Nông nghiệp Hà Lan, cho biết: "Ngành hoa của chúng tôi ứng dụng nhiều công nghệ hiện đại: sử dụng nhà kính, công nghệ mới nhất về tưới tiêu, nên tiết kiệm được nước tưới… Hà Lan sẵn sàng hợp tác để đưa ngành hoa cây cảnh của Việt Nam phát triển lên tầm cao mới".
Theo ông Quảng, đợt này, một đoàn đông đảo DN lĩnh vực nông nghiệp có "tên tuổi" của Hà Lan, như: ABC Logistic, Kooppert Biological, Hortimax, LBP B.V, Nederlandse, Priva Asia, Eidder Driver, Stoop Flowerbulbs Holland… đã sang tiếp cận với các DN Việt Nam để tìm kiếm cơ hội hợp tác... Các DN này mang đến Việt Nam nhiều công nghệ tiên tiến, như: nuôi côn trùng ăn côn trùng gây hại trong nhà kính, cung cấp công nghệ cho việc thụ phấn tự nhiên, phục hồi dinh dưỡng cho đất, màng bảo quản giúp hoa tươi lâu hơn.
Ông Quảng cho rằng nhiều cây trồng ở Việt Nam có sản lượng cao, nhưng giá trị gia tăng chưa cao. Điểm yếu của nông nghiệp Việt Nam là chưa khai thác lợi thế từ những công nghệ, kỹ thuật tiên tiến. Trong khi đó, Hà Lan là quốc gia có nền kỹ thuật công nghệ về nông nghiệp rất cao, nên việc hợp tác giữa Hà Lan và tiềm năng nông nghiệp Việt Nam là cần thiết và thích hợp. Việc hợp tác này sẽ mang lại điều lợi cho cả hai phía. Việt Nam mong muốn hợp tác với các DN Hà Lan trong sản xuất giống, trồng hoa thương phẩm, thu hái, bảo quản, vận chuyển phục vụ XK; chọn tạo các giống hoa trồng trong điều kiện nhà kính, nhà lưới.
Nguồn: TBKD
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét