Mỹ: Người tiêu dùng muốn mua thủy sản bền vững

VINAGRI News - Theo cuộc nghiên cứu mới đây với gần 3.000 người tiêu dùng Mỹ tham gia, có 32% cho rằng cần phải biết thủy sản họ mua được khai thác bền vững, 21% cho rằng rất cần phải biết thông tin này. Ngoài ra, 22% số người được hỏi sẵn sàng trả mức giá cao hơn từ 10 – 20% cho thủy sản được khai thác bền vững, trong khi 51% không muốn trả thêm tiền.

Tại khu vực Tây Bắc Thái Bình Dương, tính bền vững là yếu tố quyết định đến hơn 32% hoạt động tiêu thụ thủy sản bởi người tiêu dùng ăn thủy sản tươi và khai thác tự nhiên. Thực tế, có tới 91% trong số 400 khách hàng được hỏi tại Ivar cho biết tính bền vững và nguồn gốc thủy sản có ảnh hưởng quan trọng đến việc chọn địa điểm ăn.

Tuy nhiên, nhiều khách hàng không hoàn toàn xem xét đến tính bền vững của sản phẩm họ lựa chọn. Tiêu chí đầu tiên để khách hàng quyết định mua hàng vẫn là chất lượng, thứ hai là giá cả.

Trong khi đó, nghiên cứu chỉ ra thách thức mà ngành công nghiệp thủy sản gặp phải từ nhiều năm nay là khách hàng vẫn còn mơ hồ về nhãn chứng nhận thủy sản bền vững. 2/3 số người được hỏi cảm thấy tin tưởng vào nhãn chứng nhận bền vững, 19% không tin tưởng vào loại nhãn này.

Ngọc Hà - vasep/ Theo SeafoodSource