Cá ngừ và cá hồi được tiêu thụ nhiều nhất ở Pháp

VINAGRI News - Cá ngừ vẫn là mặt hàng thủy sản được tiêu thụ nhiều nhất ở Pháp, tính theo khối lượng. So với năm 2011, tổng tiêu thụ cá ngừ ở các hộ gia đình Pháp năm 2012 - gồm cả cá tươi và xông khói - đạt 66.063 tấn, giảm 6%. Tổng tiêu thụ cá hồi đạt 64.836 tấn, tăng 15,6%.

Cá ngừ và cá hồi được tiêu thụ nhiều nhất ở Pháp năm 2012

Tính theo giá trị, cá hồi là mặt hàng được tiêu thụ nhiều nhất. Tổng giá trị cá hồi tiêu thụ ở Pháp năm 2012 đạt 1,12 tỷ EUR, tăng 10%. Cá ngừ đứng thứ hai với 581,3 triệu EUR, tăng 0,4%.

Tổng khối lượng cá hồi tươi tiêu thụ ở các hộ gia đình Pháp năm 2012 đạt 28.185 tấn, tăng 29,8%. Giá bán trung bình 11,3 EUR/kg, giảm 9,9%. Giá trị thị trường cá hồi tươi đạt 317,8 triệu EUR, tăng 16,9%.

Vẹm là mặt hàng đứng thứ ba về khối lượng, đạt 45.089 tấn, tăng 8,3%. Tôm đứng thứ ba về giá trị với 441,9 triệu EUR, tăng 1,1%.

Cá tuyết đứng thứ tư về khối lượng với 30.087 tấn, tăng 6%.  Điệp đứng thứ tư về giá trị với 257,8 triệu EUR, giảm 0,4%.

Cá minh thái đứng thứ năm về khối lượng với 29.947 tấn, giảm 8%. Cá thu đứng thứ năm về giá trị với 233 triệu EUR, tăng 20,7%.

Kim Thu/ vasep