Ba sa, một loài cá da trơn thuộc khu vực đồng bằng sông Cửu Long Việt Nam và khu vực Chao Phraya Thái Lan, không chỉ được nhập khẩu với số lượng lớn bởi các cửa hàng thủy sản Ấn Độ mà còn được nuôi ở một số khu vực nhất định.
Thị trường hải sản đang phải đối mặt với khủng hoảng nguồn cung cấp nghiêm trọng do sản lượng đánh bắt thấp hơn ở cả nội địa và đánh bắt trên biển. Các công ty xuất khẩu hải sản địa phương cũng đang gặp khó khăn do nguồn nghèo nàn từ các thị trường nước ngoài truyền thống như Mỹ và EU. Cuộc khủng hoảng kinh tế toàn cầu đã ảnh hưởng nặng đến xuất khẩu thủy sản trong năm tài chính hiện tại.
Cả hai nhân tố này đã gây ra xuất khẩu thủy sản Ấn Độ chuyển sang nhập khẩu cá ba sa kể từ khi loại cá này không những có nhu cầu tốt ở Ấn Độ mà còn khắp nơi trên thế giới.
Trên mức trung bình, Ấn Độ đã nhập khẩu trên 5.000 tấn cá ba sa mỗi tháng, hầu như tất cả đều ở Việt Nam. Một số lượng lớn các nhà hàng trên tàu điện ngầm lớn như Mumbai và Delhi đều phục vụ cá ba sa. Ngoài ra, một số lượng lớn các siêu thị tại những thành phố lớn đang bán cá ba sa thái lát đóng gói.
“Basa, cá nước ngọt có thể nuôi trong ao lớn. Chỉ trong 6 tháng, nó sẽ đạt một trọng luonwgj từ 2 đến 3 kg. Bánh đậu tương là thức ăn chính của nó. Hơn nữa, nó rất dễ dàng để nấu ăn và rất ngon”, Anwar Hashim, cựu chủ tịch Hiệp hội các nhà xuất khẩu thủy sản cho biết.
Mới đây, những người nông dân tại Andhra Pradesh bắt đầu nuôi cá ba sa trên một quy mô lớn. Năng suất tại Andhra đạt 50 tấn/ha. Đây là năng suất đầy hứa hẹn so với các loại khác như tôm càng và tôm hùm đen.
NPK/ Vinanet
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét