Nhiều vườn rau bị ngập úng do mưa lớn, giá rau xanh sẽ tiếp tục tăng

Như chúng tôi đã đưa tin trong số báo ngày 10.10, liên tục trong hai tuần qua, giá các loại rau củ quả liên tục tăng “mỗi ngày mỗi giá”. Đáng lưu ý là giá còn khả năng tiếp tục tăng nữa do thời tiết, theo nhận xét của nhiều người.

Bà Bùi Thị Hạnh Thu, phó tổng giám đốc chuỗi siêu thị Co.opmart, đang trực tiếp phụ trách việc thu mua khoảng 50 tấn rau củ quả mỗi ngày cho biết: “Lượng rau cung ứng cho thị trường đang bị giảm khoảng 20 – 30% tuỳ loại, do mưa ngập làm rau lá bị úng giập, gần đây xuất hiện sương muối khiến rau màu hư hại khá nhiều”. Nguồn cung giảm, khiến giá rau bán trong các siêu thị Co.opmart cũng tăng giá khoảng 10%.

Sáng 11.10, trao đổi với Sài Gòn Tiếp Thị, bà Nguyễn Thị Thanh Hà, phó giám đốc kinh doanh chợ đầu mối nông sản Tam Bình, quận Thủ Đức, cho biết vài tuần trở lại đây sản lượng sau củ về chợ giảm rõ rệt. Một số loại rau ăn lá như xàlách, bắp cải, cải thảo, cải xanh… từ Đà Lạt về chợ còn rất ít so với trước do bị ảnh hưởng đợt mưa kéo dài, nhà vườn bị thiệt hại nặng. “Nếu như trước đây trung bình mỗi đêm lượng rau củ về chợ khoảng 3.000 – 3.800 tấn thì thời gian gần đây còn 2.800 – 3.200 tấn”, bà Hà nói.

Theo thông tin từ chợ đầu mối Thủ Đức, trong đêm 10 rạng sáng ngày 11.10, mặc dù một số loại rau giảm từ 1.000 – 3.000 đồng/kg nhưng nhìn chung giá hầu hết các loại vẫn cao hơn tháng 9 vừa qua từ 2.000 – 10.000 đồng/kg. Bà Hà cho biết đợt ảnh hưởng nguồn cung rau lần này chủ yếu từ Đà Lạt do một số vùng trồng ở các huyện Đơn Dương, Đức Trọng bị ngập khá nặng. Lượng rau bị hư thối, giập nát nhiều nên giá tăng mạnh.

Qua kiểm tra một số xã trồng rau như Lâm Hà, Ka Đô của huyện Đơn Dương, đợt mưa từ đầu tháng 10 đến nay khiến nhiều diện tích rau ven theo hai bên các con sông, suối bị ngập rất nặng. Các loại rau ăn lá như cải thảo, bắp cải (sú), xàlách hay cà chua có nơi mất trắng hoặc giảm năng suất. Chị Thanh Hương, đại lý thu gom rau ở Đơn Dương cho biết giá rau tại đây đang lên cơn sốt, qua trận mưa này giá sẽ còn tăng vì nhà vườn không trồng được. “Một sào rau xàlách nhà vườn vừa mới xuống giống thương lái đã vào đặt mua 7 triệu đồng, trong khi trước đây lái phải chờ xàlách trồng hơn một tuần mới dám mua, giá chỉ có 5 triệu”, chị Hương nói. Hiện giá bán sỉ xàlách tại Đơn Dương dao động từ 22.000 – 25.000 đồng/kg, bắp cải 2.000 đồng, cà chua 6.000 đồng… Mức giá này, theo nhận định của giới thương lái sẽ tăng thêm trong các ngày tới do nguồn cung đang cạn dần.

Đáng chú ý ở đây, là sự chênh lệch giá sỉ và giá lẻ đang bị đẩy lên quá cao. Nếu ở chợ sỉ giá tăng cao nhất chỉ khoảng 10.000 đồng/kg, thì ở chợ lẻ giá tăng đến 50.000 – 70.000 đồng/kg (như xàlách, rau nhút). Cụ thể, giá tăng ở chợ sỉ, đẩy cà chua lên mức 7.500 đồng/kg (tăng 2.500 đồng/kg), dưa leo 10.000 đồng/kg (tăng 3.000 đồng/kg), thì mức tăng giá ở chợ lẻ bị đẩy lên gấp đôi: cà chua 18.000 đồng/kg, dưa leo 22.000 đồng/kg.

Giá rau bán lẻ ở chợ tăng nhiều hơn giá sỉ, theo ý kiến một số tiểu thương, là do thực phẩm đắt đỏ, người tiêu dùng giảm mua, nên số lượng bán ra mỗi ngày ở các sạp cũng bị giảm theo. Vì người tiêu dùng mua thực phẩm theo từng trăm gram, nên khối lượng rau, cá ở chợ bán ra mỗi ngày không còn tính bằng bao, thúng hay chục ký, mà tính bằng từng ký lô. Lượng bán ít, người bán buộc phải đẩy giá lên để đảm bảo nguồn thu đủ bù các chi phí mỗi ngày ở chợ, càng làm giá bán lẻ tăng mạnh.

BÍCH NGA – ĐẶNG HOÀNG/ SGTT